ຄວາມຢາກ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເວລາທ່ຽງຄືນ, ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນ, ຫຼືປະກາດອາຫານທ່ຽງທີ່ຫນັກຫນ່ວງ, ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກມີບາງສິ່ງທີ່ຫວານແລະແຊບ. ແລະທັງຫມົດທີ່ຕົ້ມລົງກັບສິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະນັ້ນແມ່ນ cake.
ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ບາງຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ devour cakes; ມັນສະເຫມີ! ພວກເຮົາຕ້ອງການເຄ້ກເພື່ອ satiate ແຂ້ວຫວານຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍມີເຕົາອົບຢູ່ເຮືອນຂອງພວກເຮົາເພື່ອເຮັດເຄັກ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ອັນນີ້ຂັດຂວາງແຜນການຂອງເຈົ້າທີ່ຈະເຮັດສິ່ງຂອງຫວານ - ພວກເຮົາເອົາການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບໃຫ້ທ່ານ. ພຽງແຕ່ປະຕິບັດຕາມສູດເຫຼົ່ານີ້ແລະພໍໃຈແຂ້ວຫວານຂອງທ່ານ pronto!
ຫນຶ່ງ. ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ໄມໂຄເວຟ
ສອງ. ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ
3. ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ກະທະ
ສີ່. ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ Steamer
5. FAQs ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍບໍ່ມີເຕົາອົບ
ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ໄມໂຄເວຟ
ສິ່ງທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຮູ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດອົບທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ຟອງນ້ໍາ, ແລະອຸດົມສົມບູນ ເຄັກຊອກໂກແລດ ໃນ microwave ໄດ້. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນ microwave ແລະ 20 ນາທີ!ຮູບພາບ: 123rf
ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ
ເວລາແຕ່ງກິນ: 7 ນາທີ
ໃຫ້ບໍລິການ: 8 ປ່ຽງ
ສ່ວນປະກອບ
ສໍາລັບເຄັກ1/2 ຈອກນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະ, ບວກໃສ່ຕື່ມສໍາລັບແຊ່
້ໍາຕານແປ້ງ 3/4 ຖ້ວຍ
ແປ້ງ 1 1/2 ຖ້ວຍ
ໂກໂກ້ 3 ບ່ວງແກງ
ຜົງອົບ 3 tsp
ສອງໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
1 tsp ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla
ສໍາລັບ Chocolate Ganache
ຊັອກໂກແລັດ 100 ກຣາມ, ຟັກເປັນຕ່ອນ
ຄີມຄູ່ 5 ບ່ວງແກງ
ວິທີການ
- ນ້ຳມັນ ກ ເຄ້ກ microwaveable ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະວາງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງແຜ່ນ parchment baking ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
- ປົນ້ໍາຕານ, ແປ້ງ, cocoa ແລະຜົງອົບໃນໂຖປັດສະວະ.
- ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປົນນ້ໍາມັນ, ໄຂ່, ນ້ໍາ vanilla, ແລະນ້ໍາຮ້ອນ 1/2 ຈອກຈົນກ່ວາປະສົມ.
- ຕື່ມສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວໃສ່ສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາທ່ານມີ batter ທີ່ບໍ່ມີກ້ອນ.
- ຖອກສ່ວນປະສົມໃສ່ໃນກະທະເຄັກ ແລະແຕະຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ມີຟອງອາກາດປາກົດ.
- ໄມໂຄເວຟມັນສໍາລັບ 7 ນາທີ. ເອົາອອກແລະກວດເບິ່ງວ່າເຄ້ກຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການຖອກ skewer ເຂົ້າໄປໃນກາງ. ຖ້າມັນອອກມາສະອາດ, cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ປ່ອຍໃຫ້ເຄ້ກຢືນເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ແລະຫັນອອກໃສ່ຊັ້ນເຮັດຄວາມເຢັນ.
- ສໍາລັບ ganache, melt chocolate ສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີ, stirring ທຸກໆ 30 ວິນາທີຈົນກ່ວາ melted. ຕື່ມຄີມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະເຫຼື້ອມເປັນເງົາ.
- ເມື່ອ cake ແມ່ນເຢັນ, ແຜ່ລາມໄປທົ່ວ ganache ໄດ້.
ແລະຄືກັນກັບວ່າ, ທ່ານໄດ້ຮັບເຄ້ກທີ່ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 3 ມື້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດ. ງ່າຍດາຍແຕ່ແຊບຫຼາຍ!
ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ
ການອົບດ້ວຍຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມບໍ່ແມ່ນເຕັກນິກໃຫມ່. ມັນໄດ້ຖືກ invented ທົດສະວັດກ່ອນຫນ້ານີ້. ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ baking cake in a cooker a ເຖິງແມ່ນວ່າ ຮູບແບບການອົບ . ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກເຮັດເຄ້ກພື້ນຖານແລະຢາກຄົ້ນຫາທາງເລືອກຂອງພວກເຂົາດ້ວຍຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ.ຮູບພາບ: 123rf
ເວລາກະກຽມ: 15 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 40 ນາທີ
ໃຫ້ບໍລິການ: 8 ປ່ຽງ
ສ່ວນປະກອບ
ສໍາລັບເຄັກນົມຂົ້ນ 1 ຈອກ
¼ ນ້ຳມັນຈອກ
1 tsp ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ vanilla
¼ ຈອກນົມອຸ່ນ
ສົ້ມ 1 tsp
ແປ້ງ 1 ຖ້ວຍ
ຜົງໂກໂກ້ 2 ບ່ວງແກງ
¼ tsp ເນດ baking
½ tsp ຜົງອົບ
pinch ຂອງເກືອ
ສໍາລັບ Baking ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ
1½ ຈອກເກືອຫຼືດິນຊາຍ
ວິທີການ
- ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະວາງ rack ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືຈອກໃດກໍ່ຕາມ. ປິດຝາຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີແກັດແລະ whistle.
- Preheat ສໍາລັບ 5 ຫາ 10 ນາທີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີແມ່ໃສ່ນົມ, ນ້ໍາມັນຈອກ, ນົມຈອກ, vanilla ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ແລະສົ້ມ.
- ດຽວນີ້, ຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຜົງໂກໂກ້, ເນດອົບ, ຜົງອົບບ່ວງກາເຟແລະເກືອ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງ.
- ສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີໂດຍການໃຊ້ວິທີການຕັດແລະພັບ. ຕື່ມນົມຫຼາຍຖ້າຕ້ອງການ. ຢ່າປະສົມເຂົ້າໜົມເຄັກຫຼາຍໂພດ ເພາະມັນປ່ຽນເປັນໜຽວ.
- ໂອນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເຂົ້າໄປໃນ mold cake.
- ລະມັດລະວັງວາງຖາດເຄ້ກເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ.
- ປິດຝາຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີແກັດແລະ whistle. ໃຫ້ມັນ simmer ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ກວດເບິ່ງກາງຂອງ cake ດ້ວຍ skewer. ເອົາມັນອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະເຢັນລົງ.
- ເມື່ອເຢັນລົງ, ເອົາເຄ້ກອອກແລະເພີດເພີນກັບ cake yummy ຂອງທ່ານ.
ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ກະທະ
ມັນຟັງຄືແປກ, ບໍ່ແມ່ນບໍ? ພວກເຮົາສາມາດເຮັດເຄັກດ້ວຍວິທີໃດ? ຢ່າກັງວົນກັບມັນ. ເຮົາມາແນະນຳສູດອາຫານທີ່ງ່າຍ, ງ່າຍ, ແຕ່ແຊບເຖິງໃຈ. ສູດນໍ້າປາກນີ້ແມ່ນຂອງ crepe cake ! ພວກເຮົາເຄີຍມີ crepes, ແລະມັນແຊບເກີນໄປ. ຈິນຕະນາການເອົາມັນຂຶ້ນ ແລະເຮັດເຄັກອອກຈາກມັນ. ມັນເປັນສຽງອັນສູງສົ່ງບໍ? ລອງໃຊ້ມັນ ແລະບອກໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ວ່າເຈົ້າຄິດແນວໃດ!ຮູບພາບ: 123rf
ເວລາກະກຽມ: 10 ນາທີ
ເວລາແຕ່ງກິນ: 20 ນາທີ
ໃຫ້ບໍລິການ: 8 ປ່ຽງ
ສ່ວນປະກອບ
ສໍາລັບ Crepesມັນເບີ 6 ບ່ວງແກງ
ນົມ 3 ຈອກ
ຫົກໄຂ່
ສອງ ¼ ຈອກ flour
ນ້ຳຕານ 7 ບ່ວງແກງ
ສີອາຫານສີແດງ
ສີອາຫານສີສົ້ມ
ສີອາຫານສີເຫຼືອງ
ສີອາຫານສີຂຽວ
ສີອາຫານສີຟ້າ
ສີອາຫານສີມ່ວງ
6 ຈອກ whipped cream
ວິທີການ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, whisk flour ແລະ້ໍາຕານ. ປະສົມໃນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປົນຢູ່ໃນມັນເບີແລະນົມອົບອຸ່ນ, ສະລັບລະຫວ່າງສອງ.
- ແບ່ງ batter ເປັນຫົກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ຕື່ມສີອາຫານສອງສາມຢອດໃສ່ແຕ່ລະຖ້ວຍ, ແລະ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະ batter ແມ່ນສີ.
- ໃນໝໍ້ໜຶ້ງທີ່ບໍ່ຕິດໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ຖອກໃສ່ແປ້ງ crepe ສີມ່ວງ, ແລະປາຍກະຖາງເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາພື້ນຜິວລຸ່ມທັງໝົດ.
- ແຕ່ງກິນ crepe ຈົນກ່ວາມັນເລີ່ມມີຟອງຄ່ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flip.
- ເຮັດເລື້ມຄືນຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ batter crepe ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້.
- ວາງ crepes ຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສີມ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີຟ້າ, ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ແລະສີແດງ, ມີສີຄີມ whipped ລະຫວ່າງແຕ່ລະຊັ້ນ.
ກວມເອົາ crepe cake ໃນ whipped cream , ເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນສີຂາວທັງຫມົດຢູ່ນອກ. Slice, ແລະໃຫ້ບໍລິການແລະມີຄວາມສຸກ!
ວິທີການເຮັດເຄັກໂດຍໃຊ້ Steamer
ແມ່ນແລ້ວ, ເຈົ້າອ່ານມັນຖືກຕ້ອງ. ອົບເຄັກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງອົບ ເປັນສິ່ງ. ແລະສິ່ງທີ່ເຈົ້າຈະປະຫລາດໃຈກວ່ານັ້ນກໍ່ຄືວ່າມັນເປັນ uber ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະ melts ໃນປາກຂອງພວກເຮົາ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະນ້ໍາຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອບັນລຸສິ່ງນີ້ ເຄັກແຊບໆ !ຮູບພາບ: 123rf
ເວລາກະກຽມ: 5 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງ: 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ
ໃຫ້ບໍລິການ: 8 ຕ່ອນ
ສ່ວນປະກອບ
ສໍາລັບເຄັກ¾ ນົມສົ້ມຈອກ
¾ ຈອກ້ໍາຕານ
ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 tsp
½ ນ້ຳມັນຈອກ
1¼ ຈອກ flour
¼ ຈອກຜົງໂກໂກ້
ຜົງອົບ 1 tsp
¼ tsp ເນດ baking
pinch ຂອງເກືອ
¼ ນົມຈອກ
ສໍາລັບອາກາດຫນາວ
ມັນເບີ 2 tbsp ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
ນ້ຳຕານ icing 1 ຖ້ວຍ
¼ ຈອກຜົງໂກໂກ້
¼ ຈອກ ຄີມ ຫນັກ ເຢັນ
ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 tsp
ວິທີການ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ປະສົມ, ເອົາ curd, ້ໍາຕານ, ແລະ ສານສະກັດຈາກ vanilla . Whisk ດີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍຫມົດ.
- ຕື່ມນ້ໍາມັນແລະປັ່ນຈົນກ່ວານ້ໍາມັນປະສົມກັນດີ.
- ຕື່ມຜົງໂກໂກ້, ຜົງອົບ, ເນດເບກກິ້ງ, ແລະເກືອໃນຖ້ວຍ. ປົນກັນໂດຍໃຊ້ວິທີການຕັດແລະພັບ. ຕື່ມ້ໍານົມຖ້າຕ້ອງການແລະປະສົມກັນເພື່ອສ້າງເປັນ batter ຫນາແຫນ້ນ flowing ສອດຄ່ອງ.
- ທາໃສ່ແມ່ພິມດ້ວຍມັນເບີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕິດ ແລະວາງເຈ້ຍມັນເບີຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖາດ.
- ໂອນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກເຂົ້າໄປໃນ mold cake ໄດ້ຕະຫຼອດ.
- ແຕະແຊ່ສອງຄັ້ງເພື່ອເອົາອາກາດທີ່ປະກອບເຂົ້າໄປໃນ batter.
- ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມຫຼືວາງແຜ່ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໃນຂະນະທີ່ steaming cake.
- ເອົາຖາດເຄ້ກເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາພຽງພໍສໍາລັບ 70 ນາທີ.
ການແຜ່ກະຈາຍຈໍານວນອັນກວ້າງໃຫຍ່ຂອງການກະກຽມ ຊັອກໂກແລັດ frosting ໃນໄລຍະ cake ໄດ້, ເມື່ອ cake ແມ່ນ cooled. ແລະເຄັກເຄັກຂອງເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະກິນແລ້ວ!