ເຫລົ້າຂາວ VS VS ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ: ອັນໃດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກວ່າ?

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້

ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
6 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021

ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສຸຂະພາບ ໂພຊະນາການ ໂພຊະນາການ oi-Amritha K ໂດຍ Amritha K. ໃນວັນທີ 30 ເມສາ 2019

ນັບຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ, ເຫລົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງການພັກຜ່ອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບສະພາບສຸຂະພາບຕ່າງໆ. ຜະລິດຈາກນ້ ຳ ອະງຸ່ນດອງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດແມ່ນວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການລວມເອົາຄວາມມ່ວນຊື່ນແລະສຸຂະພາບ. ການດື່ມເຫລົ້າໃນລະດັບປານກາງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ຊີວິດຍາວນານ, ປ້ອງກັນໂຣກມະເລັງແລະສຸຂະພາບຈິດທີ່ດີຂື້ນ ^[1] . ຄຸນປະໂຫຍດ ໜຶ່ງ ຂອງການດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າສາມາດຖືວ່າເປັນການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຂອງຄົນຝຣັ່ງເຊິ່ງໃນກໍລະນີ ທຳ ມະດາສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດຍ້ອນໂຣກຫົວໃຈວາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໃຊ້ເຫຼົ້າແວງທົ່ວໄປໃນໄລຍະອາຫານສົ່ງຜົນໃຫ້ປະເທດມີຜູ້ເສຍຊີວິດຍ້ອນພະຍາດຫົວໃຈ ໜ້ອຍ ລົງ ^[ສອງ] .

ຄຸນປະໂຫຍດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງເຫລົ້າບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ພົບເຫັນໃນໂລກສະ ໄໝ ໃໝ່ ເພາະວ່າການຄົ້ນຄວ້າທີ່ ດຳ ເນີນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລຮາເວີດໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າໄຫຫີນຢູ່ໃນຖ້ ຳ ຂອງກະສັດ Scorpion I, ຕັ້ງແຕ່ປີ 3150 ກ່ອນຄ. ສ. ^[3] . ດີ, ເບິ່ງຄືວ່າພວກເຮົາບໍ່ແມ່ນຄົນດຽວທີ່ຮູ້ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຫລົ້າ! ດື່ມທົ່ວໂລກ, ເຫລົ້າມີສະຖານທີ່ພິເສດໃນຊີວິດຂອງຄົນເຮົາ. ຈາກການຍົກອາລົມຂອງທ່ານໄປສູ່ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນແມ່ນມາຈາກຫ້າປະເພດພື້ນຖານຄື: ເຫລົ້າແດງ, ເຫລົ້າຂາວ, ເຫລົ້າຂາວເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຫລົ້າເຫລືອງເຫລື້ອມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ແຂງແຮງ. ^[4] .

ມື້ນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາເບິ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບແນວພັນທີ່ມັກຂອງເຫລົ້າ, ສີແດງແລະສີຂາວແລະຊອກຫາແນວພັນຊະນິດໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີກວ່າຖ້າປຽບທຽບ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າຂາວ

ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ມາສູ່ຈິດໃຈຂອງທຸກໆຄົນໃນຂະນະທີ່ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສີດັ່ງທີ່ຊື່ໄດ້ແນະ ນຳ. ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ!

ໝາກ ອະງຸ່ນປະເພດຕ່າງໆ

ເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າແວງປະເພດຕ່າງໆ. ໃນຂະນະທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າຂາວ. ສີຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ໃຊ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງແນວພັນ. Pinot Noir ແລະ Cabernet Sauvignon ແມ່ນບາງປະເພດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະ Chardonnay, Pinot Grigio, ແລະອື່ນໆແມ່ນແນວພັນເຫລົ້າຂາວ. ^[5] .

ສ່ວນຕ່າງຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ

ທັງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນຜະລິດໂດຍໃຊ້ສ່ວນຕ່າງໆຈາກເຄືອ. ນັ້ນແມ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຖືກ ໝັກ ດ້ວຍ ໜັງ ແລະເມັດພັນ, ເຫລົ້າຂາວບໍ່ແມ່ນ. ຜິວ ໜັງ ແລະແກ່ນຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແດງເປັນສີ ດຳ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງຂາວ, ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກກົດດັນແລະເມັດ, ຜິວ ໜັງ ແລະ ລຳ ຕົ້ນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກກ່ອນຂະບວນການ ໝັກ ^[6] .

ສຳ ລັບການກະກຽມເຫລົ້າຂາວບາງຢ່າງ, ແນວພັນເຫລົ້າຂາວແມ່ນຖືກ ໝັກ ດ້ວຍ ໜັງ ແລະແກ່ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເຕັກນິກນີ້ແມ່ນຖືກເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າແວງສີສົ້ມແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບເຫຼົ້າແວງສີແດງ, ແລະເຕັກນິກນີ້ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ ^[5] .

ວິທີການເຮັດເຫລົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ລົດຊາດອ່ອນ, ອຸດົມສົມບູນ, ແລະສົດໃສຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະນໍ້າສົ້ມ zesty, ກິ່ນຫອມດອກໄມ້, ແລະບັນທຶກຫມາກໄມ້ທີ່ບໍລິສຸດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າແມ່ນໄດ້ມາໂດຍຜ່ານວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໄດ້ຮັບຮອງເອົາໃນການເຮັດເຫລົ້າ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງການເຮັດເຫຼົ້າແວງແດງແລະການເຮັດເຫລົ້າຂາວແມ່ນຂະບວນການຜຸພັງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນຜະລິດຜ່ານການຜຸພັງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ບໍ່ມີດອກໄມ້ແລະບັນທຶກ ໝາກ ໄມ້ໃນການແລກປ່ຽນກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດແຂງແລະເພີ່ມຂື້ນກ້ຽງ ^[6] .

ໂດຍການໃຊ້ຖັງໄມ້ໂອກ, ລະດັບອົກຊີເຈນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າຫາຍໃຈແລະປະສົມກັບອົກຊີເຈນ, ສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າແດງໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນກໍລະນີຂອງການຜະລິດເຫລົ້າຂາວ, ການ ສຳ ຜັດກັບອົກຊີເຈນແມ່ນຫຼຸດລົງໂດຍໃຊ້ຖັງເຫລັກສະແຕນເລດ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນ ໝາກ ໄມ້ແລະລົດຊາດຂອງດອກເຫລົ້າ. ^[5] , ^[7] .

ການສົມທຽບສານອາຫານລະຫວ່າງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າແດງ

ເຖິງແມ່ນວ່າເຫລົ້າທັງສອງຊະນິດມີສານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງເຫລົ້າຂາວແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານເຫລົ້າຂາວ ^[8] , ^[9] .

ສານອາຫານ	ເຫລົ້າຂາວ (100g)	ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (100g)
ພະລັງງານ	82 kcal

85 kcal ທາດແປ້ງທັງ ໝົດ 2.6г 2.6 ກ ນ້ ຳ ຕານ 1 ກ 0,6 ກ ໂປຣຕີນ 0,1 ກ 0,1 ກ ໂຊດຽມ 5 ກ 4 ມລກ ໂພແທດຊຽມ 71 ມລກ 127 ມລກ ແມກນີຊຽມ 71 ມລກ 127 ມລກ ທາດເຫຼັກ ຂະ ໜາດ 0.5 ມກ 1 ມລ ວິຕາມິນ B6 ຂະ ໜາດ 7 ມກ ຂະ ໜາດ 7 ມກ

ເມື່ອປຽບທຽບຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະເຫລົ້າຂາວ, ມັນສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ງ່າຍວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີປະລິມານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສູງຂື້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຫລົ້າຂາວມີປະລິມານແຄລໍຣີ ໜ້ອຍ.

ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງການດື່ມເຫລົ້າຂາວ

ຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ ສຳ ຄັນ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ ຂອງການດື່ມເຫລົ້າຂາວມີດັ່ງນີ້ ^[10] , ^{[ສິບເອັດ]} , ^[12] :

ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງປອດ: ການດື່ມເຫລົ້າຂາວແມ່ນກ່ຽວພັນກັບການເຮັດວຽກຂອງປອດທີ່ດີຂື້ນ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ມີຢູ່ໃນເຫລົ້າຂາວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອມີສຸຂະພາບດີແລະເຮັດໃຫ້ການຫາຍໃຈບໍ່ມີສະຕິ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລຄວາຍ, ມັນໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍວ່າສານອາຫານໃນເຫລົ້າຂາວມີຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງປອດຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີ.

ປົກປ້ອງຫົວໃຈ: ການສຶກສາເມື່ອມໍ່ໆມານີ້ເປີດເຜີຍວ່າການດື່ມເຫລົ້າຂາວແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ມັນຊ່ວຍຫລຸດໂອກາດທີ່ຈະຕິດເຊື້ອໂຣກຫົວໃຈໄດ້ເຖິງ 25 ເປີເຊັນ.

ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ epicatechin, quercetin, ແລະ resveratrol ໃນເຫລົ້າຂາວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີນ້ ຳ ໜັກ ພິເສດ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະເຫລົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການຕັດຂອງແອວໃຫ້ໄກ. ການດື່ມເຫລົ້າຂາວມື້ລະ 1 ຈອກຫລື 2 ຈອກຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ດີ.

ປ້ອງກັນພະຍາດ: ໜຶ່ງ ໃນປະໂຫຍດໃຫຍ່ອື່ນໆຂອງການດື່ມເຫລົ້າຂາວແມ່ນມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດບາງຢ່າງ. ສານ flavonoids ໃນເຫລົ້າຂາວມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ານກັບໂລກມະເລັງບາງຮູບແບບ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງ ລຳ ໄສ້.

ກົດບ່ອນນີ້ເພື່ອອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຂອງເຫລົ້າຂາວ .

Cons ຂອງການດື່ມເຫລົ້າຂາວ

ການດື່ມເຫລົ້າຂາວຫລາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງຂອງທ່ານສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ຍ້ອນວ່າແຄລໍຣີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ ^[13] .
ການດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການຕິດເຫຼົ້າແລະຕິດເຫຼົ້າ.
ໃນບາງກໍລະນີ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກ pancreatitis.
ບຸກຄົນທີ່ມີອາການຫົວໃຈຄວນດື່ມເຫລົ້າຂາວໃນແບບຄວບຄຸມເພາະມັນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະເສຍຊີວິດຢ່າງກະທັນຫັນ ^[14] .
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາທີ່ຢູ່ຫ່າງໄກຈາກການດື່ມເຫລົ້າຂາວເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກເຫລົ້າໃນທ້ອງ ^[13] .
ເຫລົ້າຂາວເປັນກົດແລະສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວຂອງທ່ານ.

ຄວາມສົດໃສດ້ານຂອງການດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງ

ຄຸນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນບາງຢ່າງຂອງການດື່ມເຫລົ້າແດງແມ່ນມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ ^{[ສິບຫ້າ]} , ^[16] , ^[17] , ^[18] :

ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ: ສານ polyphenols, resveratrol ແລະ quercetin ທີ່ມີຢູ່ໃນເຫຼົ້າແວງແດງມີຄວາມສາມາດໃນການປົກປ້ອງຫົວໃຈຂອງທ່ານຕໍ່ກັບພະຍາດ cardiovascular. ສານອາຫານທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຄືບຫນ້າຂອງໂຣກ atherosclerosis. ການຮັບປະທານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການຕາຍຂອງຫົວໃຈແລະສານປ້ອງກັນການຍັບຍັ້ງການປ້ອງກັນຈຸລັງຫົວໃຈຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງເນື້ອເຍື່ອຫຼັງຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຍັບຍັ້ງການກໍ່ສ້າງຂອງ platelet, ແລະຫຼຸດລົງ triglyceride ແລະການສະສົມຂອງ cholesterol ເຊັ່ນດຽວກັນ.

ຄຸ້ມຄອງໂລກເບົາຫວານ: ການດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ການໄຫລວຽນຂອງນ້ ຳ ຕານຊ້າລົງຜ່ານ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍແລະຈາກນັ້ນໄປສູ່ເສັ້ນເລືອດ. ການຊ່ວຍເຫຼືອຊ້ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງຂື້ນໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນແຜນການອາຫານເບົາຫວານ, ຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ.

ຄຸ້ມຄອງ cholesterol: ການບໍລິໂພກຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບ cholesterol HDL ທີ່ດີແລະຫຼຸດລະດັບ cholesterol LDL ທີ່ບໍ່ດີ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular.

ຕໍ່ສູ້ກັບໂລກອ້ວນ: ສານປະສົມ piceatannol ທີ່ມີຢູ່ໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນແດງມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສານຕ້ານທານສານເຄມີ. Piceatannol ຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບໂລກອ້ວນແລະນ້ ຳ ໜັກ ໂດຍການກີດຂວາງການພັດທະນາແລະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊນໄຂມັນ.

ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຮາກຟຣີ: ໜຶ່ງ ໃນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆຂອງການດື່ມເຫລົ້າແດງແມ່ນມັນປ້ອງກັນການສະສົມຂອງສານອະນຸມູນອິດສະຫລະທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອແລະຊຸດໂຊມ, ລວມທັງມະເລັງ, ພະຍາດ autoimmune, ໂລກປະດົງຂໍ່, ໂລກຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະໂຣກ neurodegenerative. ການມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຍັງມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອິດສະຫຼະ.

ບາງຜົນປະໂຫຍດທີ່ ສຳ ຄັນອື່ນໆຂອງການດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນມັນຊ່ວຍບັນເທົາອາການເຈັບປວດຮ່ວມກັນ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນສະຫມອງຂອງມັນຊ້າລົງ, ປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງໂຣກມະເລັງ, ແລະອາຍຸການໃຊ້ງານໂດຍການປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ ^[17] .

Cons ຂອງການດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງ

ການດື່ມຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານໃນການຕິດເຊື້ອພະຍາດຕິດຕໍ່, ເພາະມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານອ່ອນລົງ ^[19] .
ເຄື່ອງຟອກທີ່ໃຊ້ໃນເຫລົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງປະຕິກິລິຍາຫອບຫືດ.
ການດື່ມນ້ ຳ ຊຳ ເຮື້ອສາມາດ ທຳ ລາຍອະໄວຍະວະພາຍໃນຂອງທ່ານ.

ບາງການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມເຫລົ້າແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຫລາຍກ່ວາການດື່ມເຫລົ້າຫລືເບຍ. ດຽວນີ້ພວກເຮົາໄດ້ໄປພົບກັບຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງທັງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະປຽບທຽບກັບຄຸນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ, ມັນສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ວ່າຄົນເຮົາມີສຸຂະພາບດີກ່ວາອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ^[3] , ^[ຊາວ] . ແລະຫລັງຈາກກວດແລະປະເມີນລະຫວ່າງຜົນປະໂຫຍດພ້ອມທັງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ມີທັງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ມັນສາມາດຢືນຢັນໄດ້ວ່າເຫລົ້າແດງແມ່ນຜູ້ຊະນະທີ່ຈະແຈ້ງ! ດີ, ມັນບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າເຫລົ້າຂາວບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານຫລືວ່າມັນບໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ.

ທັງເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າຂາວສາມາດເປັນຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານເມື່ອກິນໃນແບບຄວບຄຸມແລະລະດັບປານກາງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຫລົ້າຂາວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານເນື່ອງຈາກມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ^{[ຊາວເອັດ]} . ເຫລົ້າຂາວ, ເຖິງວ່າຈະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ແຕ່ໃນປະລິມານທີ່ ຈຳ ກັດຍ້ອນວ່າຜິວ ໜັງ ຂອງອະງຸ່ນຈະຖືກ ກຳ ຈັດອອກຫລັງຈາກ ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກລະລາຍ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີສານ polyphenols ທີ່ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ຕ້ານຜູ້ສູງອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ, ເຊິ່ງເຫລົ້າຂາວບໍ່ມີ ^[ຊາວ] .

ໃນກໍລະນີທີ່ມີແຄລໍຣີ່, ເຫຼົ້າແວງຂາວ ໜຶ່ງ ຈອກມີປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ເມື່ອທຽບກັບ 121 calories, ໃນຂະນະທີ່ເຫລົ້າແດງມີ 127 ພະລັງງານ ^[22] .

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີລະດັບຊິລິໂຄນສູງກວ່າເຫລົ້າຂາວ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກຂອງທ່ານ. ໃນການສົມທຽບກັບເຫລົ້າຂາວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກກະດູກພຸນ.

ໄປຫຼາຍກວ່າຜົນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ມີໂດຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະເຫລົ້າຂາວ, ຫນຶ່ງສາມາດຊີ້ໃຫ້ເຫັນງ່າຍວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີຫລາຍກວ່າຫລາຍສ່ວນ. ຈາກການປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກກະດູກພຸນ, ການບໍລິໂພກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນຫລາຍໆດ້ານ ^{[2. 3]} .

ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບລະຫວ່າງສອງເຄື່ອງດື່ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນ ຄຳ ຕອບຂອງທ່ານ! ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງເຕັມໄປດ້ວຍລຽບ, ສວຍງາມແລະອ່ອນນຸ້ມພ້ອມດ້ວຍຄຸນປະໂຫຍດເປັນການເພີ່ມຄວາມມ່ວນຊື່ນໃຫ້ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.

Downsides ຂອງການດື່ມເຫຼົ້າແວງ

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມາພ້ອມກັບຜົນປະໂຫຍດລ້ວນແຕ່ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ມັນ, ແລະເຫຼົ້າແວງກໍ່ບໍ່ຕ່າງຫຍັງເລີຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ແລະເຫລົ້າຂາວກໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດສະເພາະກັບມັນ, ການບໍລິໂພກແອນກໍຮໍເປັນວິທີເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາບໍ່ຄວນສົ່ງເສີມ - ເພາະວ່າຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍເກີນໄປແລະການດື່ມເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ຄວບຄຸມສາມາດມີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານແລະ ຈິດໃຈ ^[24] . ຄວາມສ່ຽງຂອງການດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປແຕກຕ່າງຈາກຕັບແລະຫົວໃຈລົ້ມເຫຼວຈົນເຖິງຂັ້ນເສຍຊີວິດ, ສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ທ່ານຄວນຮັກສາລະດັບການບໍລິໂພກຂອງທ່ານໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບຕ່ ຳ ສຸດ. ການດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດເປັນສີແດງຕໍ່ມື້ແມ່ນປະລິມານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສອງແກ້ວຍັງບໍ່ສາມາດເຈັບໄດ້ເລີຍ.

ການດື່ມ ນຳ ້ ໜັກ ສາມາດສົ່ງຜົນເສຍຫາຍຕໍ່ອະໄວຍະວະຂອງທ່ານເພາະວ່າເຫລົ້າແດງຕົວມັນເອງແມ່ນ neurotoxin ທີ່ສາມາດເປັນພິດຕໍ່ສະ ໝອງ ແລະຕັບຂອງທ່ານ. ການດື່ມ ນຳ ້ ໜັກ ຊຳ ເຮື້ອ, ອີງຕາມການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້, ມີສ່ວນພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມ. ການສຶກສາໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍຂຶ້ນຈະປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງເປັນມະເຮັງເຕົ້ານົມສູງ ^[25] , ^[26] .

ໜຶ່ງ ໃນອີກຜົນຂ້າງຄຽງຂອງການບໍລິໂພກເຫລົ້າແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບປອມຄ້າຍຄືການປັບປຸງກິ່ນຫອມ, ສະຖຽນລະພາບແລະຕົວກະຈ່າງແຈ້ງທີ່ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ສີ, ໂຄງສ້າງແລະຊີວິດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າ ^[27] . sulphites ທີ່ໃຊ້ໃນເຫຼົ້າແວງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີໃນບາງຄົນເຊັ່ນ: ໂລກຜິວ ໜັງ, ກະເພາະອາຫານ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຕິກິລິຍາເປັນຫືດແລະແມ້ກະທັ້ງອາການແພ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີວິດ ^[28] .

ເບິ່ງເອກະສານອ້າງອີງບົດຄວາມ

[1]ເຢຍລະມັນ, J. B. , & Walzem, R. L. (2000). ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຫລົ້າ. ການທົບທວນຄືນດ້ານໂພຊະນາການເປັນປະ ຈຳ, 20 (1), 561-593.
[ສອງ]Xiang, L. , Xiao, L. , Wang, Y. , Li, H. , Huang, Z. , & He, X. (2014). ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຫລົ້າ: ຢ່າຫວັງວ່າຈະມີການໃຊ້ສານເຄມີຫລາຍເກີນໄປ. ເຄມີສາດດີ, 156, 258-263.
[3]Yoo, Y. J. , Saliba, A. J. , MacDonald, J. B. , Prenzler, P. D. , & Ryan, D. (2013). ການສຶກສາແບບຂ້າມວັດທະນະ ທຳ ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເຫຼົ້າແວງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຫລົ້າ. ຄຸນນະພາບແລະຄວາມມັກ, 28 (2), 531-538.
[4]Shrikhande, A. J. (2000). ຜະລິດຕະພັນເຫລົ້າທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ .Food Research International, 33 (6), 469-474.
[5]Siemann, E. H. , & Creasy, L. L. (1992). ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ phytoalexin resveratrol ໃນເຫລົ້າ. ອາເມລິກາວາລະສານຂອງ Enology ແລະ Viticulture, 43 (1), 49-52.
[6]Singleton, V. L. , & Trousdale, E. K. (1992). ການໂຕ້ຕອບກັບ Anthocyanin-tannin ອະທິບາຍເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງໂປຕີນໂພລິເມີລະຫວ່າງເຫລົ້າຂາວແລະສີແດງ. ອາເມລິກາ Journal of Enology ແລະ Viticulture, 43 (1), 63-70.
[7]Klatsky, A. L. , Armstrong, M. A. , & Friedman, G. D. (1997). ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ເຫລົ້າຂາວ, ເຫຼົ້າ, ເບຍ, ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຂົ້າໂຮງ ໝໍ ໂລກເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດ. កាសែតວາລະສານຫົວໃຈວາຍອາເມລິກາ, 80 (4), 416-420.
[8]Wollin, S. D. , & Jones, P. J. (2001). ເຫຼົ້າ, ເຫຼົ້າແວງແດງແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ວາລະສານໂພຊະນາການ, 131 (5), 1401-1404.
[9]Katalinić, V. , Milos, M. , Modun, D. , Musić, I. , & Boban, M. (2004). ປະສິດທິຜົນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ເລືອກໄວ້ປຽບທຽບກັບ (+) - ເຄມີສາດ catechin.Food, 86 (4), 593-600.
[10]Guilford, J. M. , & Pezzuto, J. M. (2011). ເຫຼົ້າແວງແລະສຸຂະພາບ: ບົດວິຈານ. ອາເມລິກາວາລະສານ Enology ແລະ Viticulture, 62 (4), 471-486.
[ສິບເອັດ]Conigrave, K. M. , Hu, B. F. , Camargo, C. A. , Stampfer, M. J. , Willett, W. C. , & Rimm, E. B. (2001). ການສຶກສາໃນອະນາຄົດກ່ຽວກັບຮູບແບບການດື່ມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໃນບັນດາໂຣກເບົາຫວານ, 50 (10), 2390-2395.
[12]Mukamal, K. J. , Conigrave, K. M. , Mittleman, M. A. , Camargo Jr, C. A. , Stampfer, M. J. , Willett, W. C. , & Rimm, E. B. (2003). ພາລະບົດບາດຂອງຮູບແບບການດື່ມແລະເຫຼົ້າປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍລິໂພກໃນພະຍາດຫຼອດເລືອດໃນຜູ້ຊາຍ .New England Journal of Medicine, 348 (2), 109-118.
[13]Van de Wiel, A. , & De Lange, D. W. (2008). ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກຫົວໃຈແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຮູບແບບການດື່ມຫຼາຍກ່ວາຊະນິດຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ .Neth J Med, 66 (11), 467-473.
[14]Jarisch, R. , & Wantke, F. (1996). ເຫລົ້າແລະອາການເຈັບຫົວ. ເອກະສານ ສຳ ເນົາຂອງພູມແພ້ແລະພູມຕ້ານທານ, 110 (1), 7-12.
[ສິບຫ້າ]Opie, L. H. , & Lecour, S. (2007). ສົມມຸດຕິຖານເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ: ຈາກແນວຄວາມຄິດໄປສູ່ວາລະສານຫົວໃຈໂມເລກຸນ. ປ້ອງກັນ, 28 (14), 1683-1693.
[16]Saremi, A. , & Arora, R. (2008). ຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຫຼອດເລືອດໃນໂລກເຫລົ້າແລະເຫຼົ້າແວງແດງ. ວາລະສານການຮັກສາ, 15 (3), 265-277.
[17]Szmitko, P. E. , & Verma, S. (2005). ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ Antiatherogenic ແມ່ນ: ການປັບປຸງຂອງແພດ. ອາເມລິກາວາລະສານຟີຊິກ - ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ, 288 (5), H2023-H2030.
[18]Ellison, R. C. (2002). ການດຸ່ນດ່ຽງຄວາມສ່ຽງແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງການດື່ມນ້ ຳ ປານກາງ. ນິຕິ ກຳ ຂອງ New York Academy of Science, 957 (1), 1-6.
[19]Higgins, L. M. , & Llanos, E. (2015). ຄວາມພໍໃຈໃນສຸຂະພາບບໍ? ຜູ້ບໍລິໂພກເຫຼົ້າແວງແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເຫຼົ້າ .Wine ເສດຖະກິດແລະນະໂຍບາຍ, 4 (1), 3-11.
[ຊາວ]Seigneur, M. , Bonnet, J. , Dorian, B. , Benchimol, D. , Drouillet, F. , Gouverneur, G. , ... & Bricaud, H. (1990). ປະສິດທິຜົນຂອງການບໍລິໂພກເຫຼົ້າ, ເຫລົ້າຂາວແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນການເຮັດວຽກຂອງຫລອດເລືອດແລະ lipids serum .Journal ຂອງ Applied Cardiology, 5 (3), 215-222.
[ຊາວເອັດ]Fuhrman, B. , Volkova, N. , Suraski, A. , & Aviram, M. (2001). ເຫລົ້າຂາວທີ່ມີຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄືກັບເຫລົ້າແດງ: ເພີ່ມຂື້ນສານສະກັດຈາກໂພລີຟີໂນນຜິວ ໜັງ ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຂອງເຫລົ້າຂາວ .Journal ຂອງສານເຄມີດ້ານກະສິ ກຳ ແລະອາຫານ, 49 (7), 3164-3168.
[22]Whitehead, T. P. , Robinson, D. , Allaway, S. , Syms, J. , & Hale, A. (1995). ຜົນກະທົບຂອງການກິນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຂອງສານເຄມີ serum.Clinical Chemistry, 41 (1), 32-35.
[2. 3]Pignatelli, P. , Ghiselli, A. , Buchetti, B. , Carnevale, R. , Natella, F. , Germano, G. , ... & Violi, F. (2006). Polyphenols synergistically ຍັບຍັ້ງຄວາມກົດດັນຜຸພັງໃນຫົວຂໍ້ຕ່າງໆທີ່ໃຫ້ເຫຼົ້າແວງຂາວແລະເຫລົ້າຂາວ .Atherosclerosis, 188 (1), 77-83.
[24]Fuhrman, B. , Lavy, A. , & Aviram, M. (1995). ການບໍລິໂພກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງກັບອາຫານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ plasma ຂອງມະນຸດແລະ lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາກັບ lipid peroxidation.The. ວາລະສານອາຫານການແພດອາເມລິກາ, 61 (3), 549-554.
[25]Siemann, E. H. , & Creasy, L. L. (1992). ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ phytoalexin resveratrol ໃນເຫລົ້າ. ອາເມລິກາວາລະສານຂອງ Enology ແລະ Viticulture, 43 (1), 49-52.
[26]Weisse, M. E. , Eberly, B. , & ບຸກຄົນ, D. A. (1995). ເຫຼົ້າແວງເປັນເຄື່ອງຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານ: ປຽບທຽບກັບຜົນກະທົບຂອງຢາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຂອງ bismuth salicylate ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະເຫລົ້າຂາວ .Bmj, 311 (7021), 1657-1660.
[27]Nigdikar, S. V. , Williams, N. R. , Griffin, B. A. , & Howard, A. N. (1998). ການບໍລິໂພກສານ polyphenols ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາກັບການຜຸພັງໃນ vivo.The ວາລະສານໂພຊະນາການອາເມລິກາ, 68 (2), 258-265.
[28]Daglia, M. , Papetti, A. , Grisoli, P. , Aceti, C. , Dacarro, C. , & Gazzani, G. (2007). ກິດຈະກໍາຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະສີຂາວຕໍ່ກັບການຮັກສາທາງປາກຂອງ streptococci.Journal ຂອງເຄມີສາດດ້ານກະສິ ກຳ ແລະອາຫານ, 55 (13), 5038-5042.