ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- Sharad Pawar ທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງ ໝໍ ໃນ 2 ວັນ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ເມື່ອທ່ານຄິດເຖິງອາຫານຫວ່າງ Diwali, ຊື່ ທຳ ອິດທີ່ມາສູ່ຈິດໃຈຂອງທ່ານແມ່ນ Bhajani Chakli. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານແຊບມາລາທອນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດມ່ວນຊື່ນຢູ່ເຮືອນເຊັ່ນດຽວກັນ, ຍ້ອນວ່າສູດສູດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ.
ການກະກຽມ chaklis ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ສັບສົນຖ້າທ່ານສຸມໃສ່ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບ. chaklis ເຫຼົ່ານີ້ຈະດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດແລະມັນຈະເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານຈາກຂອງຫວານທັງ ໝົດ ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເບື່ອ ໜ່າຍ ຫຼັງຈາກນັ້ນ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານອາຫານ Diwali ກັບ chaklis ເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ທ່ານເບິ່ງສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການແລະຂັ້ນຕອນຂອງມັນ.
ບໍລິການ - 10 ຄັນ
ເວລາກຽມຕົວ - 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 25 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
ສຳ ລັບ Bhajani Flour
1. ເຂົ້າ - 2 ຖ້ວຍ
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 ຖ້ວຍ
3. ແກ່ນ Coriander - ແລະຖ້ວຍ frac14
4. ແກ່ນ Cumin - & ຖ້ວຍ frac12
5. ອູຣູດີນ (ແກມ ດຳ) - 1 ຖ້ວຍ
6. ເກືອ - ໝາກ ເຂືອ
ສຳ ລັບ Bhajani Dough
7. Bhajani Flour - 2 ຖ້ວຍນ້ອຍ
8. ເມັດ ໝາກ ງາ - 1 tbsp
9. ຜົງ Turmeric - ໝາກ ເຂືອ
10. ຜົງ Chilli ແດງ - ຕາມລົດຊາດ
11. Asafoetida - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ
12. Ajwain - 1 tsp
13. ນ້ ຳ ມັນ - & ຖ້ວຍ frac14
14. ເກືອກັບກະທິ
15. ນ້ ຳ ຮ້ອນເພື່ອຄຸເຂົ່າ
ຂັ້ນຕອນ:
ສຳ ລັບ Bhajani Flour
1. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຂົ້າ ໜົມ, ກະແລັມ Bengal ແລະເມັດສີ ດຳ, ແຍກຕ່າງຫາກ. ປີ້ງຈົນກ່ວາຜູ້ທີ່ຈະກາຍເປັນ crisp.
2. ດຽວນີ້, ຈືນແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງແລະແກ່ນ cumin ທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະເກັບມ້ຽນໄວ້.
3. ຈາກນັ້ນ, ປັ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ປີ້ງທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັນໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດ.
4. ແປ້ງ bhajani ຂອງທ່ານແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ປີໃນພາຊະນະບັນຈຸແອ.
ສຳ ລັບ Bhajani Chaklis
1. ເອົາແປ້ງ bhajani ລົງໃນຊາມໃຫຍ່ແລະຕື່ມນ້ ຳ ມັນໃສ່ມັນ. ປະສົມຢ່າງໄວວາດ້ວຍບ່ວງ.
2. ດຽວນີ້, ຕື່ມທຸກສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຂົ້າໃນແປ້ງແລະປົນທຸກຢ່າງໃຫ້ດີ.
3. ຕື່ມນ້ ຳ ຮ້ອນໃຫ້ຖອກແປ້ງໃຫ້ເປັນແປ້ງ. ຕື່ມນ້ ຳ ຊ້າໆ, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຍັງ ເໝາະ ສົມ.
4. ທ່ານ ກຳ ລັງຈະຕ້ອງການແມ່ພິມ ສຳ ລັບເຮັດ chaklis. ເຄືອບແມ່ພິມດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຈາກພາຍໃນ.
5. ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ dough ທີ່ເຫມາະສົມເຂົ້າໄປໃນແມ່ພິມ.
6. ເອົານ້ ຳ ມັນ ໝໍ້ ຄ້ ຳ ເລິກແລະນ້ ຳ ມັນໃຫ້ຮ້ອນ.
7. ໃນປັດຈຸບັນ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຊັ້ນເຂົ້າໄປໃນ mold chakli ເພື່ອເຮັດ chaklis. ຢ່າລືມ ນຳ ເອົາກະຕ່າທີ່ວາງອອກມາໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກ.
8. ເມື່ອທ່ານໄດ້ເລກທີ່ຕ້ອງການ, ໃຫ້ໃສ່ chaklis ລົງໃນນ້ ຳ ມັນຮ້ອນຂະ ໜາດ ກາງ.
9. ຈືນ chaklis ດີຈາກທັງສອງດ້ານ, ຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີນໍ້າຕານທອງ.
10. ເອົາມັນອອກໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕຄົວແລະຮັບປະທານກັບຊອດຫລືຈຸ່ມ.
ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ວ່າ chaklis ຂອງທ່ານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນຢ່າງດີແມ່ນການສັງເກດເຫັນວ່າບໍ່ມີຟອງໃນນ້ ຳ ມັນ. ສະນັ້ນ, ລອງຊິມອາຫານວ່າງ yummy ປີນີ້ຢູ່ Diwali ດ້ວຍຈຸ່ມທີ່ທ່ານມັກ.