ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ກຳ ລັງຊອກຫາສູດ aloo ທີ່ແຊບແລະເປັນເອກະລັກບໍ່? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stuffed dum aloo posto ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງພະຍາຍາມ ສຳ ລັບທ່ານ. Aloo posto ແມ່ນອາຫານ Bengali ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ. Posto ໝາຍ ເຖິງເມັດ poppy ທີ່ເຮັດເປັນແປ້ງມັນຕົ້ນແລະມັນຕົ້ນຈະຖືກ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງໃນແກງ ໜໍ່ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ແຕ່ສູດອາຫານໂປດປານນີ້ມີການບິດເບືອນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.
dum aloo posto ແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍການຂົ້ວມັນຕົ້ນແລະຈາກນັ້ນຕື່ມມັນໃສ່ກັບເມັດທີ່ອ່ອນແລະມີເນື້ອແຂງ. ຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນຮູບໂປ້. ສະນັ້ນ, ເມື່ອທ່ານເລີ່ມກິນມັນຕົ້ນ, ສິ່ງຂອງຕ່າງໆເຂົ້າມາໃນປາກຂອງທ່ານເປັນຄວາມແປກໃຈທີ່ ໜ້າ ຍິນດີແລະແຊບ. ສູດອາຫານບຸບເຟ້ນີ້ຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດຖ້າທ່ານ ກຳ ລັງວາງແຜນເມນູ ສຳ ລັບງານພິເສດຫລືຮັບປະທານອາຫານຮ່ວມກັນ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະຮັກສູດນີ້ທີ່ຫນ້າແປກປະຫລາດແຕ່ຍັງບໍ່ມີນໍ້າປາກ.
ສະນັ້ນ, ທົດລອງໃຊ້ນິ້ວມືນີ້ licking ສູດຂອງ Bengali ຂອງ stuffed dum aloo posto ແລະມີອາຫານທີ່ ໜ້າ ກິນ.
ບໍລິການ: 3-4
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ມັນຕົ້ນເດັກນ້ອຍ - 500gms
- Posto (ເມັດ poppy) - 3tbsp
- ໂຍເກີດ - 1tbsp
- ຜັກທຽມ - 5 ຫົວຜັກທຽມ
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ - 3
- ຜົງ Turmeric- 1tsp
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
- ນ້ ຳ ຕານ -1tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
- ນ້ ຳ ມັນ Mustard-1tbsp
- ນ້ ຳ ມັນ - ສຳ ລັບຈືນເລິກ
- ໃບ Coriander- 2tbsp (ສຳ ລັບການຍ້ອມສີ)
ສໍາລັບການ stuffing
- Paneer- 200gms (ລົ້ມລົງ)
- ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ - 1tbsp (ຟັກລະອຽດ)
- Grapes- 1tbsp
- ຜົງພິກໄທ - 1tsp
- ຜົງ Masara Garam- & frac12 tsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
- ໃບ Coriander- 1tbsp (ຟັກ)
- ນ້ ຳ ມັນ - 1tbsp
ຂັ້ນຕອນ
- ລ້າງແລະປອກເປືອກມັນຕົ້ນເດັກນ້ອຍ. ຂູດມັນຕົ້ນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງຢ່າງລະມັດລະວັງ
- ເອົານ້ ຳ ມັນຮ້ອນລົງໃນເຕົາຂົ້ວແລະແຊ່ມັນຕົ້ນໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ
- ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໂອນມັນຕົ້ນໃສ່ຜ້າເຊັດເຈ້ຍເພື່ອຖອກນ້ ຳ ມັນທີ່ເກີນ. ເກັບມັນໄວ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ
- ຮ້ອນນ້ ຳ ມັນ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງໃນ ໝໍ້, ຕື່ມ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະ raisins. ຈືນ ໜຶ່ງ ນາທີ
- ຕື່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນຕົ້ນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5-6 ນາທີໃສ່ໄຟຂະ ໜາດ ກາງ
- ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອ, ຜົງ pepper, ຜົງ garam masala ແລະປຸງແຕ່ງອີກປະມານ 5-6 ນາທີ
- ຕື່ມໃບຂີ້ຫູດທີ່ຟັກ, ເອົາມັນອອກຈາກແປວໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ
- ປົນເມັດພັນທີ່ປະສົມກັບ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ກະທຽມແລະນ້ ຳ ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງເຂົ້າໄປໃນເປືອກ ໜາ ໃນເຄື່ອງປະສົມ
- ເມື່ອສິ່ງຂອງເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຕື່ມມັນຕົ້ນທີ່ຂົ້ວແລະຂົ້ວໃສ່ມັນ
- ນ້ໍາມັນ mustard ຄວາມຮ້ອນໃນແຊ່. ຕື່ມເມັດທີ່ປອກເປືອກອອກແລະຈືນປະມານ 3-4 ນາທີ
- whisk ນົມສົ້ມແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແຊ່. stir ທັນທີ
- ຕື່ມຜົງຂີ້ເຜິ້ງ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ແຕ່ງກິນປະມານ 5-6 ນາທີ
- ຕື່ມນ້ ຳ ແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ
- ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມມັນຕົ້ນ, stuffed ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ
- ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ໃຫ້ປິດໄຟແລະຖອກມັນດ້ວຍໃບຂີ້ຫູດ
Stuffed dum aloo posto ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກທີ່ມີກິ່ນປາກນີ້ດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜຽວ.