ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍກັບທອງແດງສີຂຽວແລະເງົາເປືອຍກາຍທີ່ ໜ້າ ອາຍໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- ຄູຝຶກອາເມລິກາ ນຳ ພາສາອັງກິດ ສຳ ລັບນັກການສຶກສາອິນເດຍ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງ 6 ເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເວົ້າວ່າ 'Pepper ໄກ່', ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະຖືກລໍ້ລວງໃຫ້ຄິດວ່າສູດແມ່ນສູດອາຫານຕາເວັນຕົກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, Murg Kali Mirch ມີ desi twang ທີ່ ໜ້າ ຮັກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາ ກຳ ລັງເອີ້ນສູດນີ້ວ່າແກງ Murg Kali Mirch. ນີ້ແມ່ນສູດປຸງອາຫານໄກ່ທີ່ມີສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ ຂອງອາຫານອິນເດຍທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ມາຈາກຫລາຍເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕ່ວ່າເຄື່ອງເທດທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນຫມາກພິກໄທ.
ແກງໄກ່ພິກໄທໃນປະເທດອິນເດຍນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າປະສົບການຂອງທ່ານກັບການປຸງອາຫານອິນເດຍແມ່ນມີ ຈຳ ກັດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດກະກຽມອາຫານເຍື່ອງນີ້ໂດຍບໍ່ມີການແນະ ນຳ ທີ່ຈະແຈ້ງ. ແກງໄກ່ພິກໄທແມ່ນສູດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສອແຂນຂອງທ່ານໄດ້ເພາະວ່າມັນງ່າຍ, ແຕກຕ່າງຈາກແກງ ໜໍ່ ໄມ້ອິນເດຍໂດຍສະເລ່ຍແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວ.
ບໍລິການ: 4
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາແຕ່ງງານ: 2 ຊົ່ວໂມງ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ
- ນຳ ້ຜັກທຽມຂີງ - 3tbsp
- ໝາກ ພິກໄທສົດ -2
- ໝາກ ເຜັດແດງ Kashmiri- 1tsp
- Turmeric- & frac12 tsp
- Curd- 3tbsp
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - 2tbsp
- ແກ່ນ Cumin- 2tbsp
- ແກ່ນ coriander- 1 tbsp
- ສາລີ ໝາກ ພິກໄທ - 1tbsp
- ຫມາກເຜັດຂຽວ - 2 (ທັງ ໝົດ) + 4 (ຟັກ)
- ເມັດ mustard- 1tsp
- ໃບ Coriander- 3 ກ້ານ (ຟັກ)
- ນ້ ຳ ມັນ Mustard-3tbsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
- ປະສົມຊິ້ນສ່ວນໄກ່ກັບນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ຂີ້ ໝິ້ນ, ພິກໄທ, ຂີງຂີງ, ກະທຽມແລະເກືອ.
- ປະໄວ້ໄກ່ທີ່ແຕ່ງກິນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ນ້ ຳ ມັນທີ່ຮ້ອນໃນແຊ່ລຸ່ມເລິກ. ລະດູມັນດ້ວຍເມັດ mustard ແລະຫມາກເຜັດຂຽວ.
- ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫົວຜັກທຽມແລະ ໝາກ ພິກໄທ. ໃຫ້ເຄື່ອງເທດລົງດິນຢ່າງລຽບງ່າຍ.
- ຕື່ມໃສ່ໃບເຕີຍນີ້ໃສ່ນ້ ຳ ມັນທີ່ຕົ້ມແລ້ວປະໄວ້ປະມານ 2-3 ນາທີໃສ່ໄຟທີ່ຕ່ ຳ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊິ້ນໄກ່ອອກມາເທື່ອລະອັນ, ໂດຍໃຫ້ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນອອກມາຕື່ມ.
- ໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນໄກ່ອອກເປັນສີນ້ ຳ ຕານແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ.
- ປ່ຽນແປວໄຟລົງແລະເພີ່ມ marinade ພິເສດ.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 12 - 15 ນາທີໃສ່ແປວໄຟທີ່ຕໍ່າ. ທ່ານສາມາດຕື່ມນ້ ຳ 1 ຫຼື 2 ຈອກຖ້າມັນແຫ້ງເກີນໄປ.
- ລະດູໄກ່ທີ່ມີໃບຂີ້ຫູດແລະ ໝາກ ເຜັດຂຽວ.
ຮັບໃຊ້ Murg Kali Mirch ດ້ວຍການຫມູນວຽນຮ້ອນຫຼື parathas.