ພຽງແຕ່ໃນ
- Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
- Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
- Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
- ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຢ່າພາດ
- Harshal Patel ກ່າວວ່າ IPL 2021: ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການອາບນໍ້າຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຖືກເບິ່ງຂ້າມໃນການປະມູນໃນປີ 2018, Harshal Patel ກ່າວ
- Sharad Pawar ທີ່ຈະອອກຈາກໂຮງ ໝໍ ໃນ 2 ວັນ
- ລາຄາ ຄຳ ຕົກບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງທີ່ ໜ້າ ເປັນຫ່ວງ ສຳ ລັບ NBFCs, ທະນາຄານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງ
- ໜີ້ ສິນ AGR ແລະການປະມູນລາຄາຫຼ້າສຸດອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຂະ ແໜງ ໂທລະຄົມມະນາຄົມ
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit ໄດ້ລະລຶກເຖິງການສະເຫຼີມສະຫຼອງງານບຸນອຸປະ ຖຳ ກັບຄອບຄົວຂອງນາງ
- ການຈອງປີ້ຍົນ Mahindra Thar ຂ້າມໄລຍະທາງ 50,000 ແຫ່ງໃນເວລາພຽງຫົກເດືອນ
- ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງ ຕຳ ຫຼວດ CSBC Bihar 2021 ໄດ້ປະກາດ
- 10 ສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມໃນ Maharashtra ໃນເດືອນເມສາ
ອາຫານ Maharashtrian ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ thalipeeth ແລະ puran poli ເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາມີສູດອາຫານທະເລທີ່ດີເລີດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, Maharashtra ມີຊາຍຝັ່ງທະເລຍາວຫຼາຍແລະກຸ້ງສົດແມ່ນມີຢູ່ໃນສ່ວນຂອງອິນເດຍນີ້. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການຮັບປະທານອາຫານແຊບໆຂອງກຸ້ງ, ທ່ານສາມາດລອງເຮັດສູດອາຫານຂອງ kolambi rassa.
ລອງໃຊ້ໂປແກຼມ PRAWN S KOLIWADA ທີ່ມາຈາກ MAHARASHTRA
Kolambi rassa ແມ່ນສູດປຸງອາຫານສູດກຸ້ງກຸ້ງ. ມັນຖືກກະກຽມດ້ວຍຕົ້ນ ໝາກ ຂາມແລະ ໝາກ ພ້າວສົດ. ລົດຊາດແມ່ນບໍ່ເຜັດຫຼາຍແຕ່ວ່າຢູ່ຂ້າງງົງ. ໝາກ ພ້າວຈະໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອບາງຊະນິດແກ່ກາບກອນກາສີ. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງ 30 ນາທີໃນການກະກຽມສູດອາຫານ kolambi rassa ນີ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮອຍແຕກໃນຕອນນີ້.
ບໍລິການ: 2
ເວລາກຽມຕົວ: 20 ນາທີ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ
ສ່ວນປະກອບ
- ກຸ້ງນໍ້າເບີ 10 (ຫອຍແລະເຮັດເປັນເສັ້ນດ່າງ)
- Gralic- 10 ຫົວຜັກທຽມ (ວາງ)
- ຂີງ - 1 ນີ້ວ (ປ້ອນ)
- ໝາກ ເຜັດຂຽວ -5 (ນຳ ້ຕານ)
- ໃບຂີ້ຫູດ - 5
- ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 1tsp
- Turmeric- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- ໝາກ ເລັ່ນບໍລິສຸດ - 2tbsp
- ຕຳ ໝາກ ຫຸ່ງ - 1 ຖ້ວຍ
- ໝາກ ພ້າວ - 1 ຖ້ວຍ (ກະຕັນຍູສົດ)
- ໃບ Coriander-2 sprigs (ຟັກ)
- ນ້ ຳ ມັນ - 4tbsp
- ເກືອ - ຕາມລົດຊາດ
ຂັ້ນຕອນ
- ເຮັດແຈ່ວ ໝາກ ເຜັດຂຽວ, ຂີງແລະກະທຽມ. ປະສົມກຸ້ງໃຫ້ກຸ້ງດ້ວຍແປ້ງນີ້, ເກືອ, ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ຂີ້ ໝິ້ນ ແລະກາບມາລາ.
- ຮັກສາກຸ້ງທະເລອອກໄປປະມານ 30 ນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນແຊ່. ລະດູມັນດ້ວຍໃບເຕີຍ. ຕື່ມການກຸ້ງທີ່ມີ marinade ເຂົ້າໄປໃນແຊ່.
- stir fry ສໍາລັບປະມານ 2-3 ນາທີສຸດ flame ຕ່ໍາ. ຢ່າຈືນກຸ້ງແຊບຫລາຍ. ພຽງແຕ່ລໍຖ້າໃຫ້ສີບົວດິບຈະຫາຍໄປ.
- ຈາກນັ້ນຕື່ມ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ບໍລິສຸດແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ແຕ່ງກິນປະມານ 2-3 ນາທີໃສ່ໄຟທີ່ຕ່ ຳ.
- ດຽວນີ້ຕື່ມນ້ ຳ 2 ຈອກແລະລໍຖ້າໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ໃນເວລາທີ່ gravy ເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມໃສ່ຫມາກຂາມ tamarind. ໃຫ້ມອດໄຟປະມານ 5-6 ນາທີ.
- ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ ໝາກ ພ້າວກະຕັນຍູສົດໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ແຕ່ງກິນປະມານ ໜຶ່ງ ນາທີແລະປິດແປວໄຟ.
ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າ ໜົມ kolambi rassa ມາພ້ອມກັບໃບໄມ້ແລະກິນກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.