Celery ເປັນ hero ທີ່ຖ່ອມຕົນໃນເຮືອນຄົວ. ພຽງແຕ່ເອົາອອກອາບນ້ໍາບາງແລະທ່ານມີຕົວທ່ານເອງເປັນ crudity platter . ພະຍາຍາມຫຼອກລວງໃຫ້ລູກກິນຜັກບໍ? ພຽງແຕ່ເພີ່ມ smear ຂອງຖົ່ວດິນແລະ sprinkling ຂອງ raisins ສໍາລັບມົດຢູ່ໃນໄມ້ທ່ອນ (ແລະລົດຊາດຫວານຂອງຜົນສໍາເລັດ). ການແຕ່ງກິນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ ເພີ່ມຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດໃຫ້ກັບຖ້ວຍທັງໝົດ ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນພືດສະໝູນໄພ ແລະ ພິກໄທອ່ອນໆນີ້ເຮັດໄດ້ຄືກັບຈານເຕົາ. ສໍາລັບເຫດຜົນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແລະຫຼາຍ (Blood Marys, ໃຜ?) ຫົວຜັກກາດສົດຄວນມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານສະເຫມີ ... ຢ່າງຫນ້ອຍຈົນກ່ວາເວລາທີ່ໂສກເສົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນແລະດຶງກະດູກອ່ອນແລະຫ່ຽວແຫ້ງອອກ. ໂຊກດີ, ແຜນການອາຫານຄ່ຳຂອງເຈົ້າບໍ່ຖືກຜັກບົ້ງ ເພາະຕາບໃດທີ່ເຈົ້າຮູ້ວິທີເກັບຜັກຊີໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ຄູ່ແຕ່ງກິນທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືນັ້ນຈະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍອາທິດ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ Celery ທັງຫມົດ
ທັນທີທີ່ເຈົ້າເອົາຫົວຜັກຊີມາໃຫ້ເຮືອນ, ຈຸ່ມໃສ່ຖົງຢາງ ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງຜັກໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ຖົງຢາງເຫຼົ່ານັ້ນອາດເບິ່ງຄືວ່າສະດວກແຕ່ພວກມັນບໍ່ໃຫ້ celery ຫາຍໃຈ, ແລະນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າກ້ານໃບທີ່ມີຄ່າເຫຼົ່ານັ້ນຈະຕິດຢູ່ກັບກ໊າຊເອທີລີນທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສຸກ (ແລະເນົ່າເປື່ອຍ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແມ່ນສັດຕູໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຮັກສາ celery crispy, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີບາງປະເພດຂອງການປົກຫຸ້ມຂອງແລະ swaddle ຂອງການເລືອກອາດຈະແປກໃຈທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາປົກກະຕິແລ້ວສະຫງວນແຜ່ນອາລູມິນຽມສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ມັນເປັນການເດີມພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນສະເພາະນີ້. ຫໍ່ celery ທີ່ບໍ່ຕັດຂອງເຈົ້າໃຫ້ແຫນ້ນໃນແຜ່ນອາລູມິນຽມແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງນ້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ອາຍແກັສເອທີລີນສາມາດຫນີໄປໃນຂະນະທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດຕິດຢູ່; ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ drawer crisper ຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ. ຜົນໄດ້ຮັບຂອງການ hack ການເກັບຮັກສາທີ່ສະຫລາດນີ້? ລົດຊາດສົດ ແລະ ກ້ານໃບ ທີ່ຈະຕອບສະໜອງຄວາມຢາກອາຫານທັງໝົດຂອງເຈົ້າເປັນເວລາສອງຫາສີ່ອາທິດ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ Celery ທີ່ຂາດ Rib (ຫຼືສາມ)
ມັນບໍ່ສຳຄັນວ່າເຈົ້າຈະເອົາຜັກກາດຊອຍອອກຈາກກ້ານເປັນອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ ຫຼື ໃຊ້ເຮັດ mirepoix magic — ບໍ່ວ່າທາງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາຫົວຂອງ celery ເລັກນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນກ່ວາມັນຍັງຄົງຢູ່. ເມື່ອຊໍ່ celery ໄດ້ຖືກລະເມີດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຊ່ວຍເຫຼືອເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີລົດຊາດທັງຫມົດ. ວິທີແກ້ແມ່ນງ່າຍໆ: ເມື່ອເອົາໝາກຂາມອອກ ຫຼື ສອງຂ້າງແລ້ວ, ພຽງແຕ່ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໝາກເຜັດໃສ່ໃນຖັງປຼາສະຕິກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ຳ ແລະ ກວດໃຫ້ໝັ້ນໃຈວ່າໝາກເຜັດຈະຈົມຢູ່ໃຕ້ນ້ຳ ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຝາອັດລົມໃສ່ ແລະ ວາງໃສ່ຕູ້ເຢັນ. . ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ໃນວິທີນີ້, ສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດນີ້ຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍສໍາລັບການຜະຈົນໄພເຮືອນຄົວໃນອະນາຄົດ.
ວິທີການເກັບຮັກສາ Celery ຕັດແລະ Prepped
ເປັນເຈົ້າພາບງານລ້ຽງ ແລະຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນການກຽມອາຫານຫວ່າງບໍ? ຄິດດີ. ໂຊກດີ, ທ່ານສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດ ribs celery ຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນໄມ້ໄດ້ເຖິງສອງມື້ລ່ວງຫນ້າຂອງເຫດການ. ໃນກໍລະນີນີ້, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາ - ການຕັດເພີ່ມເຕີມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດຍານພາຫະນະການແຕ່ງຕົວຂອງສວນຫຍ້າຕ້ອງການການເກັບຮັກສາແຫ້ງຫຼືຜັກສົດຂອງທ່ານອາດຈະເປັນ flop. ເມື່ອທ່ານຟັກຜັກຂອງທ່ານແລ້ວ, ເອົາອາຫານຫວ່າງນັ້ນລົງໃສ່ເຄື່ອງ Tupperware ທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນແລະເກັບໄວ້ໃນລິ້ນຊັກຂອງຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາມື້ເກມ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການເກັບຮັກສາຜັກບົ່ວຂຽວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼັງຈາກ 2 ມື້
