ຮູບພາບ: 123rf.com
'ໃຜບໍ່ຮັກ cake? ການສະເຫລີມສະຫລອງວັນເກີດແມ່ນບໍ່ສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີເຄັກວັນເກີດ.' ມັນເປັນພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາຂອງພວກເຮົາແລະມັນນໍາເອົາຄົນທີ່ຮັກແພງມາຮ່ວມກັນ. ສະຖານະການໂລກລະບາດໃນຂະນະນີ້ອາດເຮັດໃຫ້ຮ້ານເຄັກທີ່ທ່ານມັກບາງຮ້ານປິດຮ້ານໄປໄລຍະໜຶ່ງ. ໂສກເສົ້າທີ່ເປັນເຊັ່ນນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຍົກພຣະວິນຍານຂອງທ່ານໂດຍ ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ຂອງທ່ານເອງ .
ຮູບພາບ: 123rf.com
ເອົາການອົບເປັນທັກສະໃນຊ່ວງເວລາຂອງເຈົ້າຢູ່ໃນເຮືອນ ເປັນຫຍັງເຈົ້າບໍ່ເຮັດ. ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເຕົາອົບທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການອົບ; ໄມໂຄເວຟຈະເຮັດໄດ້ດີ. ນີ້ແມ່ນ ວິທີການ Bake Cake ໃນໄມໂຄເວຟ .
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການເຮັດເຄັກໃນໄມໂຄເວຟ: ໄມໂຄເວຟ Vs ເຕົາອົບ
ທ່ານແນ່ນອນມີຄໍາຖາມບາງຢ່າງກ່ຽວກັບບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ ໄມໂຄເວຟສາມາດອົບເຄ້ກທີ່ສົມບູນແບບ ກົງກັນຂ້າມກັບເຕົາອົບທີ່ຮັບປະກັນ. ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນນາມ ໄມໂຄເວຟ ໃຊ້ລັງສີໄມໂຄເວຟເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອາຫານ ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ອາກາດຢູ່ໃນເຕົາອົບ ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ອາຫານຮ້ອນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າໄມໂຄເວຟແລະເຕົາອົບເຮັດສິ່ງດຽວກັນແຕ່ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໄມໂຄເວຟມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານຮ້ອນໄວກວ່າເຕົາອົບປົກກະຕິ, ສະນັ້ນມັນເປັນການປະຫຍັດເວລາທັງຫມົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຕົາອົບມີຜົນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າຄືກັນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນຜົນໄດ້ຮັບໄວທ່ານຫຼັງຈາກນັ້ນ, a microwave ແມ່ນການເດີມພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ .
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການ Bake Cake ໃນໄມໂຄເວຟ: ການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມ
ເມື່ອເຈົ້າຢູ່ ໃຊ້ໄມໂຄເວຟເພື່ອອົບເຄັກ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກໍານົດອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານມີໂຫມດ convection, ຕັ້ງມັນຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ຖ້າບໍ່, ປ່ຽນໄຟເປັນ 100 ເປີເຊັນ, ຊຶ່ງໝາຍເຖິງລະດັບພະລັງງານ 10 ຕາມທີ່ເຫັນຢູ່ໃນໄມໂຄເວຟຂອງທ່ານ. ລະດັບສິບແມ່ນຄວາມຮ້ອນສູງສຸດທີ່ ກ ເຕົາໄມໂຄເວຟປົກກະຕິ ແລະທ່ານຕ້ອງການລະດັບນັ້ນ ອົບເຄັກ ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການ Bake Cake ໃນໄມໂຄເວຟ: ເວລາປຸງແຕ່ງ
ເວລາທີ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາ ແຕ່ງກິນສູດນີ້ ແມ່ນ 10 ຫາ 15 ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະນັບຕັ້ງແຕ່ໄມໂຄເວຟມັກຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອາຫານໄວຂຶ້ນໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານຈະຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບ 10 ຫຼື 180 ອົງສາ, ເວລາປຸງແຕ່ງແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບເວລາທີ່ທ່ານອົບໃນເຕົາອົບປົກກະຕິ.
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການ Bake Cake ໃນໄມໂຄເວຟ: ເວລາກະກຽມ
ເວລາໃນການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດພ້ອມກັບການແຊ່ແຂໍງຄວນໃຊ້ເວລາປະມານສິບນາທີຖ້າທ່ານໄວແລະສິບຫ້າຖ້າທ່ານທັງຫມົດ. ອົບພັກຜ່ອນ .
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການອົບເຄັກໃນໄມໂຄເວຟ: ໄຂ່ຫຼືໄຂ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂ່
ໄຂ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການອົບເຄ້ກ ແຕ່ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສ່ວນປະກອບ vegetarian ອື່ນໆຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານຜັກທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ໄຂ່ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນເພາະວ່າພວກເຂົາຊ່ວຍຜູກມັດທັງຫມົດຂອງ ສ່ວນປະກອບຂອງ cake ຮ່ວມກັນ. ພວກມັນຍັງຊ່ວຍສ້າງຊ່ອງອາກາດໃນອາຫານເພື່ອໃຫ້ອາຫານຂະຫຍາຍອອກເມື່ອຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນ ເຮັດໃຫ້ມັນຈຳເປັນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຄັກເຂົ້າໜົມເຄັກຂອງເຈົ້າລຸກຂຶ້ນ ແລະ fluff ຂຶ້ນ. ສຸດທ້າຍ, ໄຂ່ຍັງເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບສ່ວນປະກອບແລະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອົບເປັນສີນ້ໍາຕານໃນຂະນະທີ່ມີລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ໄຂ່ແທນມັນດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງສັງເກດຖ້າທ່ານເລືອກໃຊ້ກ້ວຍແທນໄຂ່, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດກ້ວຍອ່ອນໆຈາກເຄ້ກຂອງເຈົ້າ.
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການເຮັດເຄັກໃນໄມໂຄເວຟ: ສ່ວນປະກອບ
ສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ
ນ້ ຳ ມັນຜັກຫຼືດອກຕາເວັນ - 140 ມລ
້ໍາຕານ Caster - 175 ກຼາມ
ແປ້ງທໍາມະດາ - 140 ກຣາມ
ຜົງໂກໂກ້ - 3 ບ່ວງ
ຜົງອົບ - 3 ບ່ວງກາເຟ
2 ໄຂ່ໃຫຍ່ຫຼື 3 ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່
vanilla essence - 1 ບ່ວງກາເຟ
ຊັອກໂກແລັດ sprinkles
ສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ / ganache
ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາຖືກແຍກອອກເປັນຕ່ອນ - 100 ກຣາມ
ຄີມຄູ່ - 5 ບ່ວງ
ຮູບພາບ: 123rf.com ວິທີການ Bake Cake ໃນໄມໂຄເວຟ: ວິທີການອົບ
ເມື່ອທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງທ່ານຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມອົບ.ຕື່ມຜົງໂກໂກ້, ຜົງອົບ, ນໍ້າຕານແລະແປ້ງໃສ່ຖ້ວຍແລະປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັນ.
ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຕ້ອງການໄຂ່, ນ້ໍາມັນ, vanilla essence , ແລະປະມານ 100 ມລຂອງນ້ໍາຮ້ອນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ປະສົມເຂົ້າກັນເປັນ paste ໄດ້. ຖ້າຈະໃຊ້ໝາກກ້ວຍແທນໄຂ່, ເຈົ້າຈະຕ້ອງນຳໝາກກ້ວຍມາປັ່ນກ່ອນເພື່ອໃຫ້ເປັນເສັ້ນລຽບ ແລ້ວເລີ່ມປັ່ນສ່ວນປະສົມທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
ໃນປັດຈຸບັນມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງກັບສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວ. ດັ່ງນັ້ນ, ເອົານ້ໍາປະສົມຂອງໄຂ່ / ຫມາກກ້ວຍ, ນ້ໍາມັນ, ເນື້ອຫນັງ vanilla, ແລະນ້ໍາໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍການປະສົມຜົງຂອງສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປົນກັນດີກັບ ບັນລຸ batter cake ທີ່ບໍ່ມີກ້ອນ .
ນ້ຳມັນ ກ ເຄັກໄມໂຄເວວ ແຊ່ກັບຜັກຫຼື ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ໃຊ້ແປງທາສີຊິລິຄອນ ແລະວາງແຜ່ນເຈ້ຍອົບໃສ່ດ້ານລຸ່ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃສ່ນໍ້າມັນດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂອງແຊ່ດີ. ຂັ້ນຕອນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ cake ຂອງທ່ານສາມາດເອົາອອກຈາກແຊ່ໄດ້ກ້ຽງ.
ຖອກເຂົ້າໜົມເຄັກໃສ່ໝໍ້ເຄ້ກທີ່ມີນໍ້າມັນ ແລະແຕະໃສ່ໂຕະເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຟອງອາກາດ.
ກວມເອົາແຊ່ປະກອບດ້ວຍ batter cake ກັບ cling wrap.
ເອົາຖາດເຄ້ກໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບດ້ວຍພະລັງງານເຕັມທີ່, ເຊິ່ງເປັນລະດັບ 10, ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ເອົາເຄ້ກອອກແລະກວດເບິ່ງວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍການເອົາຜ້າຫໍ່ clog ອອກຈາກປາຍຫນຶ່ງແລະເອົາມີດຢູ່ໃຈກາງຂອງ cake. ຖ້າປາຍມີດອອກມາໃຫ້ສະອາດ cake ແມ່ນ baked . ຖ້າບໍ່, ເອົາຜ້າຫໍ່ cling ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະອົບສໍາລັບ 3 ນາທີເພີ່ມເຕີມແລະກວດເບິ່ງ, ມັນຄວນຈະກຽມພ້ອມ.
ເມື່ອທ່ານເອົາກະທະອອກຈາກໄມໂຄເວຟ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຜ່ນ cling wrap ແລະ flip ແຊ່ເທິງແຜ່ນເພື່ອເອົາ cake ແລະເປີດເຜີຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ.
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການ Bake Cake ໃນໄມໂຄເວຟ: Icing ວິທີການ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ icing ທີ່ເປັນ ໂກເລດ ganache ສໍາລັບ cake ໄດ້ , ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂ້າງລຸ່ມນີ້.ລະລາຍ ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ ໂດຍໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບ 7 ໃນໄມໂຄເວຟສໍາລັບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ມັນເລັກນ້ອຍແລະ melt ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບນາທີ.
ຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມໃສ່ຊັອກໂກແລັດທີ່ລະລາຍແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສ່ວນປະສົມຂອງຊັອກໂກແລັດ ແລະຄຣີມເປັນເງົາ.
ສໍາລັບການນີ້ icing ສຸດ cake ໄດ້ , ແຜ່ອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະສີດໂກເລດໂກເລດໃສ່ມັນ.
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການເຮັດເຄັກໃນໄມໂຄເວຟ: ການບໍລິການແລະການເກັບຮັກສາ
ເຄັກນີ້ຄວນຮັບໃຊ້ປະມານ 8 ຄົນ. ມັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະຈະສົດໄດ້ 3 ມື້.
ຮູບພາບ: 123rf.com
ວິທີການອົບເຄັກໃນໄມໂຄເວຟ: ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່ການຮັບໃຊ້ຂອງ cake ນີ້ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ກະລຸນາສັງເກດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການຄາດຄະເນໂດຍປະມານຂອງໂພຊະນາການ.ປະລິມານແຄລໍລີ່: 364 ໄຂມັນ: 23 ກຣາມ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 9 ກຣາມ
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 34 ກຣາມ
ນ້ຳຕານ: 24 ກຣາມ Fibre: 1 ກຣາມ
ທາດໂປຼຕີນ: 4 ກຼາມ ເກືອ: 0.5 ກຼາມ
FAQs bake cake
Q. ວິທີການເຮັດເຄ້ກສອງຊັ້ນ?
TO. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊັ້ນອື່ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງດໍາເນີນຂະບວນການ baking ສອງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສອງ ຊັ້ນ cake ເປັນເອກະພາບ . ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າກ່ຽວກັບ icing ໄດ້. ເພື່ອສ້າງ, ເອົາຊັ້ນເຄ້ກທັງສອງຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນແລະໂກນປາຍທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນດ້ວຍມີດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ ganache ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake ຫນຶ່ງແລະວາງຊັ້ນອື່ນຢູ່ເທິງນີ້. ແຜ່ບາງ ganache ເພີ່ມເຕີມຢູ່ດ້ານເທິງແລະທັງສອງດ້ານ.ຖ. ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຊັອກໂກແລັດສີຂາວສໍາລັບ icing ໄດ້ບໍ?
TO. ແມ່ນແລ້ວ, ຊັອກໂກແລັດສີຂາວເຮັດວຽກຄືກັນ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນດຽວກັນຂອງການລະລາຍມັນແລະເພີ່ມຄີມ.Q. ວິທີການຂຽນສຸກສັນວັນເກີດໃນ cake?
TO. ລະລາຍຊັອກໂກແລັດສີຂາວບາງອັນແລະຖອກໃສ່ໃນຂວດທີ່ມີຫົວ nozzle. ບີບຂວດເພື່ອຂຽນອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າມັກໃສ່ເທິງເຄ້ກ.ອ່ານເພີ່ມເຕີມ: ສູດທີ່ເປັນມິດກັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ
