ເຈົ້າຕ້ອງປອກເປືອກຂີງບໍ? ພວກເຮົາເວົ້າວ່າບໍ່

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ອຸປະສັກໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນໜຶ່ງທີ່ເຮົາຕ້ອງປະເຊີນແມ່ນເວລາ—ບໍ່ມີໃຜມີມັນພຽງພໍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນພໍ່ຄົວທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມແບບມືອາຊີບທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະມີຈຸດອ່ອນລັບສໍາລັບສູດທີ່ສັບສົນ, ຂ້ອຍກໍ່ຍັງໃຊ້ວິທີປະຫຍັດເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ, ໄວຂຶ້ນແລະບໍ່ມີຄວາມກົດດັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຕ້ອງປອກເປືອກຂີງບໍ? ຂ້ອຍຢຸດເຊົາດົນນານມາແລ້ວ, ແລະນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຈົ້າຄວນຄືກັນ.

ການປອກເປືອກຂີງແມ່ນຫນ້າເບື່ອຫນ່າຍແລະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງສູດສໍາລັບການຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງນິ້ວມືຂອງເຈົ້າຖ້າທ່ານເຮັດມັນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ແນ່ນອນ, ຫຼາຍໆ hacks ໄດ້ປະກົດຕົວຈາກອິນເຕີເນັດສຸດຊື້ງ. ແຊ່ຂີງຂອງເຈົ້າ! ປອກເປືອກມັນຈະບ່ວງ! ໃຊ້ເຄື່ອງປອກເປືອກຜັກເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງງຸ່ມງ່າມຢູ່ອ້ອມໆໜອງ ແລະກະຈົກ, ສູນເສຍຂີງທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍໂຕນໃນຂະບວນການ! ແຕ່ເມື່ອໃດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປອກເປືອກຂີງໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ? ຜິວໜັງເປັນເຈ້ຍບາງໆ, ແຕ່ເກືອບທຸກສູດທີ່ເອີ້ນຂີງສົດບອກວ່າຕ້ອງປອກເປືອກອອກ. ແຕ່ບໍ່ມີໃຜໃຫ້ເຫດຜົນ.

ແລ້ວເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງເຊົາລົບກວນ? (ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າຂ້າພະເຈົ້າຂີ້ຄ້ານ, ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະຍອມຮັບວ່າຂ້າພະເຈົ້າ.)

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້ອຍມີ epiphany ຂອງຂ້ອຍ: ໃນສອງໂອກາດທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຜູ້ປະກອບອາຊີບດ້ານອາຫານເວົ້າວ່າພວກເຂົາບໍ່ລົບກວນການປອກເປືອກຂີງ. ທໍາອິດແມ່ນຜູ້ຂຽນປື້ມແຕ່ງກິນ Alison Roman, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດ stew chickpea ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນອິນເຕີເນັດຂອງນາງ New York Times ວິດີໂອປຸງແຕ່ງອາຫານ . ຂ້ອຍຈະບໍ່ປອກເປືອກຂີງຂອງຂ້ອຍ, ນາງເວົ້າຢ່າງກ້າຫານ. ເຈົ້າສາມາດຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດຂ້ອຍໄດ້. ເປືອກເປືອກນອກແມ່ນບາງຫຼາຍ, ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ທ່ານຈະບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ຄົວເຮືອນ, 1; ຂີງ, 0.

ອັນທີສອງແມ່ນ ເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ ບັນນາທິການອາຫານ Molly Baz ໃນວິດີໂອແຕ່ງກິນອື່ນ (ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍເບິ່ງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍ). ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ ກ marinade ເຜັດສໍາລັບໄກ່ , ນາງໄດ້ຈັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຂ້ອຍຢ່າງແນ່ນອນ: ເຈົ້າຈະສັງເກດເຫັນວ່າຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກຂີງ. ເພາະວ່າຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍປອກເປືອກຂີງ. ເພາະຂ້ອຍບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງຄົນເຮົາຈຶ່ງປອກເປືອກຂີງ. ບາງຄົນພຽງແຕ່ຕັດສິນໃຈໃນມື້ຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ, ຕ້ອງເອົາປອກເປືອກອອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກຄົນເລີ່ມເສຍເວລາດ້ວຍບ່ວງ. ເມື່ອເຈົ້າສາມາດກິນມັນແທ້ໆ ແລະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າມັນຢູ່ທີ່ນັ້ນ.

ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາຂ້ອຍໄດ້ທົດສອບວິທີການບໍ່ປອກເປືອກສອງຄັ້ງໃນເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍເອງ: ຄັ້ງດຽວໃນຂະນະທີ່ເຮັດ Roman ຕົ້ມ , ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຂິງຟັກລະອຽດ. ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຂ້າມຂະບວນການປອກເປືອກ, ຕັດຂີງເປັນແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄມ້ຢືນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນ. ຂ້ອຍຍັງໄດ້ເຮັດແກງຜັກກາດ-ຂີງທີ່ບໍລິສຸດ ແລະເອົາຂີງໃສ່ໝໍ້ໂດຍກົງໃສ່ໝໍ້ຈຸກ. ຜົນໄດ້ຮັບ? ໃນທັງສອງຄັ້ງ, ຜູ້ທົດສອບລົດຊາດທີ່ເປັນທາງການຂອງຂ້ອຍ (ຜົວຂອງຂ້ອຍ) ບໍ່ໄດ້ເວົ້າຫຍັງ, ແລະຂ້ອຍເດົາວ່າລາວບໍ່ໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼັກຖານຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, Baz ມີ ໄດ້ອະທິບາຍບາງຈຸດເພີ່ມເຕີມ ທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຫມັ້ນໃຈໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານປະຫຍັດເວລາຫຼືປາຍນິ້ວມືທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງທ່ານ, ແຕ່ທ່ານຍັງຫຼຸດຜ່ອນການເສຍອາຫານເພາະວ່າທ່ານໃຊ້ຮາກທັງຫມົດ. ແລະຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບເຊື້ອພະຍາດ, ທ່ານສາມາດຂັດແລະລ້າງຂີງຂອງເຈົ້າຄືກັບມັນຕົ້ນ, carrot ຫຼືຫມາກໂປມ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ຖ້າທ່ານເຮັດວຽກກັບຂີງເກົ່າທີ່ມີຮອຍຫ່ຽວແຫ້ງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານດົນນານທີ່ທ່ານບໍ່ຈື່ຊື້ມັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການປອກເປືອກມັນ ... ຫຼືຊື້ຂີງສົດ.

ເຈົ້າສາມາດກິນຜິວຫນັງຂີງໄດ້ບໍ?

ເຈົ້າເດີມພັນ. ຂໍໃຫ້ມີຄວາມຊື່ສັດ: ເຫດຜົນດຽວທີ່ຄົນຕ້ອງການກໍາຈັດຜິວຫນັງແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນເຄັ່ງຄັດກວ່າ. ແຕ່ລອງຄິດເບິ່ງວ່າ ເມື່ອໃດເປັນເທື່ອສຸດທ້າຍທີ່ເຈົ້າກິນຂີງໃຫຍ່ໆ ໂດຍບໍ່ຕັດ ຫຼື ຟັກມັນກ່ອນ? ເມື່ອມັນຟັກ, ເຈົ້າບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າຜິວຫນັງຢູ່ບ່ອນນັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ເວລາດຽວທີ່ທ່ານ ບໍ່ຄວນ ກິນຜິວຫນັງຂີງແມ່ນຖ້າຮາກຂີງຂອງເຈົ້າເກົ່າແກ່ແລະເປັນຮູ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນ * ພາກສ່ວນໃດ * ຂອງຂີງ, ຜິວຫນັງຫຼືບໍ່ມີຜິວຫນັງ.

ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປອກເປືອກຂີງ

ຕົກລົງ, ຕ້ອງການລຸ້ນ TLDR ບໍ? ພວກເຮົາໄດ້ຮັບທ່ານ.

ເປືອກນອກຂອງຂີງແມ່ນບາງຫຼາຍຈົນເມື່ອມັນສຸກແລ້ວ, ເຈົ້າຈະບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຖືກປະໄວ້.
ມັນຊ່ວຍປະຢັດທ່ານທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄ່າ (ແລະນິ້ວມືຂອງທ່ານຈາກການໄດ້ຮັບການຊອຍໃຫ້ບາງສ່ວນໂດຍບັງເອີນ).
ການຖິ້ມເປືອກເປືອກອອກຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານເພາະວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຮາກຂີງທັງຫມົດ. ເຈົ້າແນ່ນອນຈະສູນເສຍເນື້ອຂີງທີ່ດີຢ່າງສົມບູນໃນຂະນະທີ່ປອກເປືອກ.
ຖ້າມັນເປັນບັນຫາຄວາມສະອາດສໍາລັບທ່ານ, ພຽງແຕ່ລ້າງຂີງຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ. ເວົ້າເຖິງອັນໃດ...

ວິທີການລ້າງຂີງ

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນທີ່ສຸດເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມດ້ານມືດແລະບໍ່ປອກເປືອກຂີງຂອງເຈົ້າອີກຕໍ່ໄປ. ຊົມເຊີຍ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຮາກທັງຫມົດ (ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສໍາຜັດໂດຍຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກຈໍານວນຄົນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາໃສ່ໃນກະຕ່າຊື້ເຄື່ອງຂອງທ່ານ). ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ: ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມັນເຮັດແລ້ວ.