ສູດ Dal Baati: ວິທີເຮັດໃຫ້ Dal Baati ຢູ່ເຮືອນ

ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຈອງດຽວນີ້ ໂຣກຫົວໃຈຕີບ hypertrophic: ອາການ, ສາເຫດ, ການຮັກສາແລະການປ້ອງກັນ ເບິ່ງຕົວຢ່າງ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນດ່ວນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບການແຈ້ງເຕືອນປະ ຈຳ ວັນ

ພຽງແຕ່ໃນ

  • 5 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້Chaitra Navratri 2021: ວັນທີ, Muhurta, ພິທີ ກຳ ແລະຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງງານບຸນນີ້
  • adg_65_100x83
  • 6 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ! Hina Khan ມີຄວາມປະທັບໃຈກັບເງົາສີຂຽວຂອງທອງແດງແລະຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ ໜ້າ ຕາງາມໆໄດ້ຮັບການເບິ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ!
  • 8 ຊົ່ວໂມງກ່ອນ Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ. Ugadi ແລະ Baisakhi 2021: Spruce ເບິ່ງຮູບພາບງານບຸນຂອງທ່ານດ້ວຍຊຸດປະເພນີທີ່ມີສະເຫຼີມສະຫຼອງ.
  • 11 ຊົ່ວໂມງທີ່ຜ່ານມາ ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021 ດວງລາຍວັນປະ ຈຳ ວັນ: 13 ເມສາ 2021
ຕ້ອງເບິ່ງ

ຢ່າພາດ

ເຮືອນ ສູດ ສູດອາຫານພະນັກງານປະກາດໂດຍ: Sowmya Subramanian| ໃນວັນທີ 11 ກໍລະກົດ 2017

ສູດ Dal baati ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງອາຫານ Rajasthani ແລະອາຫານ thali ຫຼືອາຫານເຕັມຂອງພວກມັນກໍ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ມີສູດສູດ dal baati ທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ດ້ານຂ້າງ. ກະເດົາແມ່ນເຮັດດ້ວຍຝັກປະສົມແລະເປັນຂອງທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ, ແລະບາບີຄິວແມ່ນເຂົ້າຈີ່ທີ່ປົນເປື້ອນທີ່ອົບຢູ່ເຕົາອົບຫຼືບ່ອນອາຄານເຮືອນ.



ສູດ dal baati ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການພ້ອມດ້ວຍ churma, rotis ແລະ chutney ຜັກທຽມ. dal ເຜັດທີ່ມີອາຫານ crunchy ຂອງ baati ພ້ອມກັບ churma ຫວານແມ່ນການປິ່ນປົວສໍາລັບຕາແລະກະເພາະອາຫານຢ່າງແທ້ຈິງ.



ຖ້າທ່ານຢາກຮູ້ວິທີການແຕ່ງກາບກອນ, ກະລຸນາອ່ານບົດຄວາມນີ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງ churma .

ສູດ Rajasthani dal baati ແມ່ນຂະບວນການທີ່ ໜ້າ ເບື່ອເພາະວ່າມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ລ້ ຳ ໜ້າ ໃນການກະກຽມອາຫານ. ຕາມປົກກະຕິແລ້ວ Baati ແມ່ນໄດ້ຖືກອົບຢູ່ໃນຖ່ານທີ່ຖ່ານທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງຢາກໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໄປໃນອາຫານຕື່ມອີກ.

ເພື່ອຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີເຮັດສູດ dal baati ໂດຍລະອຽດ, ສືບຕໍ່ອ່ານບົດຄວາມທີ່ໃຫ້ວິທີການກະກຽມບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນພ້ອມກັບຮູບພາບແລະວິດີໂອ.



ວິດີໂອ DAL BAATI RECIPE

dal baati ສູດ DAL BAATI RECIPE | ວິທີເຮັດ DAL BAATI ຢູ່ເຮືອນ | RAJASTHANI DAL BAATI RECIPE DAL BAATI RECIPE | ວິທີການເຮັດໃຫ້ Dal Baati ຢູ່ເຮືອນ | Rajasthani Dal Baati ສູດກຽມເວລາ 20 ນາທີປຸງແຕ່ງ 1 ນາທີເວລາທັງ ໝົດ 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ

ສູດສູດໂດຍ: Meena Bhandari

ປະເພດສູດ: ຫຼັກສູດຫຼັກ

ບໍລິການ: 3-4



ສ່ວນປະກອບ
  • ຜົງສາລີທັງ ໝົດ (atta) - 1½ໂຖນ້ອຍ

    ເກືອເພື່ອລົດຊາດ

    ແກ່ນ Carom (ajwain) - 1½ tsp

    ຄີມຄຣີມສົດ (malai) - bowl ໂຖນ້ອຍ

    ນ້ ຳ - 4 ຖ້ວຍ

    ແຍກກຼາມສີຂຽວ (ແບ່ງຂຽວ moong dal) - 1 ໂຖນ້ອຍ

    gramal gram (chana dal) - bowl ໂຖນ້ອຍ

    ຜົງ Turmeric - 1 tsp

    Ghee - 2 tbsp

    Asafoetida (hing) - ຕັກ

    ແກ່ນ Cumin (jeera) - 1 tsp

    ເອົາຜັກທຽມ - 1 tsp

    ຂີງຂີງ - 1 tsp

    ຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ - 2 tsp

ເຂົ້າແດງ Kanda Poha ວິທີການກະກຽມ
  • 1. ຖອກແປ້ງສາລີທຸກເມັດລົງໃນຊາມທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງແລະຕື່ມເກືອ, ເມັດໄມ້ປະສົມແລະຄີມໃສ່ມັນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

    2. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກແລ້ວຖອກໃສ່ແປ້ງທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.

    3. ແບ່ງແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ເປັນ 5-7 ສ່ວນແລະໃຫ້ຮູບເປັນຮູບມົນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

    4. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບທີ່ 165 ° C ປະມານ 2 ນາທີແລະເອົາປາເຕົາໄຟໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10-15 ນາທີ.

    5. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມແກມສີຂຽວທີ່ແບ່ງປັນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງແລະຕື່ມນ້ ຳ 3 ຈອກໃສ່ມັນ. ຕື່ມຂີ້ເຜິ້ງແລະເກືອ, ແລະຄວາມກົດດັນປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກບົ່ວໃຫ້ສູງກວ່າ 3 ແຜ່ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຢັນ.

    6. ເອົາບາບີຄິວອອກຈາກເຕົາອົບ, ພິກມັນລົງແລະອົບມັນໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີ.

    7. ເມື່ອເຕົາອົບໄດ້ເຢັນລົງ, ເປີດເຕົາໄຟ, ຖອກນ້ ຳ 1 ຈອກ, ແລະປະສົມມັນ.

    8. ຖອກ ghee 1 tbsp ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນແລະເພີ່ມເມັດ asafoetida, ເມັດ cumin, ຫົວຜັກທຽມແລະຂີງແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

    9. ຕື່ມເສັ້ນຝັກທີ່ສຸກໄວ້ທັນທີແລະປິດແຊ່ດ້ວຍຝາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 10-15 ນາທີ.

    10. Drizzle ghee ສຸດ dal ໃນຕອນທ້າຍແລະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ baatis baked freshly.

ຄຳ ແນະ ນຳ
  • 1. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ghee ແທນຄີມເພື່ອເຮັດແປ້ງ ສຳ ລັບບາບີຊີ.
  • 2. ບາບີຄິວສາມາດ ນຳ ມາປຸງແຕ່ງເປັນຖ່ານໃນຖ່ານຫຼືເຕົາແກgasດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
  • 3. ລ້າງແລະລ້າງລານກ່ອນອອກອາຫານ. 4. ກອງທະຫານຕ້ອງໄດ້ຕີໃຫ້ນ້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ຮັບໃຊ້ກັບດາດ.
  • 5. ປາແດກ dal baati ໄດ້ດີກັບ churma ແລະ chutney ຜັກທຽມພ້ອມກັບ roti ຫຼືເຂົ້າ.
ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ
  • ຂະ ໜາດ ຮັບໃຊ້ - 1 ໂຖ
  • ແຄລໍລີ່ - 258
  • ໄຂມັນ - 12 ກໍາ
  • ທາດໂປຼຕີນ - 9 ກ
  • ທາດແປ້ງ - 30 ກໍາ
  • ນ້ ຳ ຕານ - 0 ກ

ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ - ວິທີການເຮັດ DAL BAATI

1. ຖອກແປ້ງສາລີທຸກເມັດລົງໃນຊາມທີ່ມີຂະ ໜາດ ກາງແລະຕື່ມເກືອ, ເມັດໄມ້ປະສົມແລະຄີມໃສ່ມັນແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ

2. ຕື່ມນ້ ຳ ຈອກ ໜຶ່ງ ຈອກແລ້ວຖອກໃສ່ແປ້ງທີ່ ແໜ້ນ ໜາ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ

3. ແບ່ງແປ້ງເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ເປັນ 5-7 ສ່ວນແລະໃຫ້ຮູບເປັນຮູບມົນຂະ ໜາດ ນ້ອຍ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ

4. ອົບອຸ່ນເຕົາອົບທີ່ 165 ° C ປະມານ 2 ນາທີແລະເອົາປາເຕົາໄຟໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10-15 ນາທີ.

dal baati ສູດ

5. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕື່ມແກມສີຂຽວທີ່ແບ່ງປັນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນເຄື່ອງປຸງແລະຕື່ມນ້ ຳ 3 ຈອກໃສ່ມັນ. ຕື່ມຂີ້ເຜິ້ງແລະເກືອ, ແລະຄວາມກົດດັນປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກບົ່ວໃຫ້ສູງກວ່າ 3 ແຜ່ນແລະຊ່ວຍໃຫ້ມັນເຢັນ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ

6. ເອົາບາບີຄິວອອກຈາກເຕົາອົບ, ພິກມັນລົງແລະອົບມັນໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ

7. ເມື່ອເຕົາອົບໄດ້ເຢັນລົງ, ເປີດເຕົາໄຟ, ຖອກນ້ ຳ 1 ຈອກ, ແລະປະສົມມັນ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ

8. ຖອກ ghee 1 tbsp ໃສ່ໃນ ໝໍ້ ທີ່ຮ້ອນແລະເພີ່ມເມັດ asafoetida, ເມັດ cumin, ຫົວຜັກທຽມແລະຂີງແລະຜົງ ໝາກ ເຜັດແດງ, ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ dal baati ສູດ

9. ຕື່ມເສັ້ນຝັກທີ່ສຸກໄວ້ທັນທີແລະປິດແຊ່ດ້ວຍຝາ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 10-15 ນາທີ.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ

10. Drizzle ghee ສຸດ dal ໃນຕອນທ້າຍແລະຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ baatis baked freshly.

dal baati ສູດ dal baati ສູດ

Horoscope ຂອງທ່ານສໍາລັບມື້ອື່ນ

ຂໍ້ຄວາມທີ່ນິຍົມ