ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຄືກັບໝາກແຕງສົດ, ໜຽວອອກທາງນອກເຄືອ ຫຼື ຖົ່ວງອກທີ່ເກັບເອົານາທີໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆ. ແລະເປັນຫຍັງຕ້ອງຈ່າຍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສະເຫມີເບິ່ງຄືວ່າຈະມີອາການຄັນຢູ່ໃນລິ້ນຊັກ crisper ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຈື່ຈໍາທີ່ຈະໃຊ້ມັນ? ການປູກຜັກຂອງຕົນເອງແມ່ນງ່າຍກ່ວາທີ່ທ່ານຄິດ — ແລະປະຫລາດໃຈທີ່ພໍໃຈ. (ສີຂຽວຫວານບໍ?, ຂ້ອຍ ຂະຫຍາຍຕົວ ສະຫຼັດນີ້ເອງ.)
ແນວພັນໃຫມ່ໄດ້ຖືກພັດທະນາເພື່ອໃຫ້ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດສວນໃນພື້ນທີ່ນ້ອຍໆຢູ່ເທິງດາດຟ້າ, ລານຫຼືລະບຽງ. ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຂອງທ່ານເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີໃນຊີວິດ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຜັກເກືອບທັງຫມົດຕ້ອງການແສງແດດຢ່າງເຕັມທີ່, ເຊິ່ງປະມານແປດຊົ່ວໂມງຂອງແສງແດດໂດຍກົງຕໍ່ມື້; ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພືດຈະບໍ່ຜະລິດໄດ້ດີ. ແລະຖ້າທ່ານເປັນຄົນໃຫມ່ໃນເລື່ອງນີ້, ເລີ່ມຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍຫມໍ້ຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼືຕຽງນອນທີ່ຍົກຂຶ້ນມາ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະລົງທຶນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ (ແລະເວລາ), ເພາະວ່າສວນນັ້ນຈະບໍ່ເປັນຫຍ້າເອງ!
ນີ້ແມ່ນ 10 ພືດຜັກທີ່ປູກງ່າຍ, ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະມີຫົວໂປ້ສີຂຽວຫຼືສີຂຽວທັງຫມົດ.
ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: 9 ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນສວນສະຫມຸນໄພ
ຮູບພາບ Fotolinchen/Getty1. ຜັກກາດຂຽວ
ສີຂຽວເດັກນ້ອຍເຊັ່ນ arugula ແລະ mesclun, ປະສົມຂອງປະເພດ lettuce, ມີລາຄາແພງຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງແຕ່ cinch ທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ. ສີຂຽວຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນເຄື່ອງປູກຫຼືປ່ອງປ່ອງຢ້ຽມ, ແລະທ່ານສາມາດປະສົມກັບຕົ້ນໄມ້ປະດັບເຊັ່ນ marigolds ແລະ violas (ຍັງສາມາດກິນໄດ້!).
ປາຍການປູກ: ຫວ່ານແກ່ນໂດຍກົງໃສ່ດິນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ສີຂຽວບໍ່ມັກຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກ.
ການເກັບກ່ຽວ: ເອົາສີຂຽວເມື່ອໃບມີຄວາມຍາວສອງສາມນິ້ວ, ພາຍໃນ 30 ມື້. ຂູດໃບອອກແທນທີ່ຈະດຶງອອກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ທັງ ໝົດ ຫຼົ່ນລົງໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ. ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ເຈົ້າຈະມີການເກັບກ່ຽວຫຼາຍອາທິດແລະຫຼາຍອາທິດ.
ຮູບພາບ Gail Shotlander/Getty
2. ຖົ່ວ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເຊິ່ງຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະປີນ, ແລະຫມາກຖົ່ວພຸ່ມໄມ້, ເຊິ່ງເຕີບໃຫຍ່ໃນຮູບແບບທີ່ຫນາແຫນ້ນກວ່າ, ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດແລະເຕີບໃຫຍ່ຫຼາຍ! ພວກມັນງາມຄືກັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານຝຶກໃຫ້ພວກເຂົາເຕີບໃຫຍ່ເປັນ trellis. (ໂບນັດ: ນັກ pollinators, ຄ້າຍຄືເຜິ້ງ, butterflies ແລະ hummingbirds, ຮັກມັນ.)
ປາຍການປູກ: ຫວ່ານແກ່ນໝາກຖົ່ວໂດຍກົງໃສ່ດິນ ຫຼືໃນຖັງ, ເພາະວ່າການປູກຖ່າຍບໍ່ດີ.
ການເກັບກ່ຽວ: ອ່ານປ້າຍຂອງເມັດເພື່ອຮຽນຮູ້ເມື່ອພວກມັນພ້ອມ, ເພາະວ່າແຕ່ລະແນວພັນໃຊ້ເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເຕີບໃຫຍ່ແລະທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກມັນແຂງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍິ່ງເຈົ້າເລືອກຫຼາຍເທົ່າໃດ, ພວກມັນຈະຜະລິດຫຼາຍເທົ່າໃດ, ສະນັ້ນ ໃຫ້ກວດເບິ່ງສວນຂອງເຈົ້າທຸກໆມື້ເມື່ອໝາກຖົ່ວພ້ອມທີ່ຈະມາ.
Ursula Sander / ຮູບພາບ Getty
3. ໝາກພິກໄທ
ໝາກ ພິກໄທສ່ວນໃຫຍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນຖັງ, ສະນັ້ນພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບບ່ອນມີບ່ອນມີແດດ, ດາດຟ້າຫຼືລະບຽງ. ເລືອກເອົາການປູກຖ່າຍຈາກສວນກ້າໃນທ້ອງຖິ່ນ; ທ່ານຈະບໍ່ມີເວລາພຽງພໍສໍາລັບພືດທີ່ຈະແກ່ຈາກແກ່ນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຮືອນແປດອາທິດກ່ອນທີ່ຈະອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ.
ປາຍການປູກ: ໝາກ ພິກໄທສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື້ນແລະສະໝໍ່າສະເໝີ.
ການເກັບກ່ຽວ: ມັນດີທີ່ຈະເລືອກເອົາພວກມັນເມື່ອພວກມັນເປັນສີຂຽວ (ແລະຕົ້ນໄມ້ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດດີກວ່າ), ແຕ່ພວກມັນຫວານກວ່າເມື່ອພວກມັນສຸກເປັນສີແດງ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີໃດກໍ່ຕາມທີ່ພວກມັນຫມາຍເຖິງ. ໃຊ້ມີດຫຼືມີດຕັດຫມາກອອກຈາກລໍາເພື່ອບໍ່ທໍາລາຍພືດ.
Nicholas Kostin / ຮູບພາບ Getty4. ໝາກເລັ່ນ Cherry
ພືດຫມາກເລັ່ນ Cherry ມີຢູ່ໃນຫຼາຍຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນມື້ນີ້ - ບາງປະເພດເຄືອຍາວເຖິງຫົກຟຸດ - ສະນັ້ນກວດເບິ່ງປ້າຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ເມັດ. (psst, ຊາວເມືອງ: ແນວພັນໃຫມ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຮູບຮ່າງຫນາແຫນ້ນ, ເປັນພຸ່ມໄມ້ສໍາລັບບັນຈຸ.) ຕິດດ້ວຍການປູກຖ່າຍ, ເຊິ່ງງ່າຍກວ່າສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ຫມາກເລັ່ນຮັກ, ຮັກ, ຮັກຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນຢ່າເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນດິນຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກວັນທີອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ.
ປາຍການປູກ: ຂຸດຂຸມເລິກພໍທີ່ຈະຝັງສອງສ່ວນສາມຂອງລໍາຕົ້ນຂອງພືດ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນມີສຽງກົງກັນຂ້າມ, ແຕ່ຮາກໃຫມ່ຈະເຕີບໂຕອອກຈາກລໍາທີ່ຖືກຝັງໄວ້ເພື່ອພັດທະນາໂຄງສ້າງຮາກທີ່ແຂງແຮງ.
ການເກັບກ່ຽວ: ອີງຕາມແນວພັນ, ເລືອກຫມາກເລັ່ນຂອງທ່ານເມື່ອພວກມັນມີສີແດງ, ສີສົ້ມ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີໃດກໍ່ຕາມທີ່ພວກມັນຄວນຈະເປັນ - ບາງອັນກໍ່ເປັນເສັ້ນດ່າງ! ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍຕໍ່ການສໍາພັດ.
ຮູບພາບ Westend61/Getty5. ສະໝຸນໄພ
ຖ້າເຈົ້າມີບ່ອນພຽງເພື່ອປູກພືດຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ເຮັດເປັນຢາສະໝຸນໄພ! ພືດສະໝຸນໄພມີລາຄາແພງໃນຊຸດປຼາສະຕິກຢູ່ຮ້ານ, ແຕ່ການປູກຂອງຕົວເອງຈະເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວອຸດົມສົມບູນຕະຫຼອດລະດູການ. ແກ່ນຫຼືພືດແມ່ນທັງສອງທາງເລືອກທີ່ດີ.
ປາຍການປູກ: ປູກປະສົມປະສານໃນຖັງທີ່ມີດອກໄມ້ປະຈໍາປີເຊັ່ນ alyssum ຫວານ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການປຸງລົດຊາດອາຫານ, sage, dill, parsley ແລະ rosemary ແມ່ນການເພີ່ມເຕີມທີ່ຫນ້າຮັກແລະມີກິ່ນຫອມເພື່ອຕັດ bouquets.
ການເກັບກ່ຽວ: ຂູດໃບອອກຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເອົາອອກຈາກແຄມທາງນອກຂອງພືດ. ດ້ວຍການຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕົ້ນໄມ້ຂອງທ່ານຈະຢູ່ຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນ. ພືດສະຫມຸນໄພບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພິກ, sage ແລະ thyme, ແມ່ນມີອາຍຸຫລາຍປີແລະຈະກັບຄືນມາອີກໃນປີຫນ້າ.
Salima Senyavskaya / ຮູບພາບ Getty6. ໝາກແຕງ
ໝາກແຕງຊະນິດສ່ວນຫຼາຍຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງເຄືອຍາວ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງການຄອກ ຫຼື trellis ເພື່ອປີນຂຶ້ນ; ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາຈະເອົາສວນເຈົ້າສ່ວນໃຫຍ່. ການເຮັດສວນແນວຕັ້ງຍັງຮັກສາຫມາກໄມ້ອອກຈາກພື້ນດິນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ. ຊອກຫາມ່ວນຊື່ນຕະຫຼອດ, miniature ຫຼືແນວພັນສີເຫຼືອງ!
ເຄັດລັບການປູກ: ປູກໂດຍກົງໃນດິນຫຼັງຈາກວັນທີອາກາດຫນາວສຸດທ້າຍໃນທ້າຍພາກຮຽນ spring. ແກ່ນແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າການປູກຖ່າຍສາມາດມີຜົນດີ.
ການເກັບກ່ຽວ: Snip cukes off ເຄືອດ້ວຍມີດຕັດ; ເລືອກໄດ້ທຸກເວລາທີ່ພວກມັນໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະໃຊ້, ແລະບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າດົນເກີນໄປ. ເດັກນ້ອຍອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ການອອກສີເຫຼືອງຢູ່ປາຍດອກໄມ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຜ່ານຈຸດສູງສຸດ.
AYImages/Getty Images7. ໝາກຂາມ
ສີຂຽວທີ່ແຂງກະດ້າງນີ້ບໍ່ສົນໃຈກັບຄວາມເຢັນ; ແນວພັນບາງຊະນິດຈະຢູ່ລອດໃນລະດູຫນາວແລະສີຂຽວອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນພາກຮຽນ spring ຕໍ່ໄປ. ແກ່ນຫຼືການປູກຖ່າຍແມ່ນດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມັກອາກາດເຢັນ. ປູກໃນທ້າຍພາກຮຽນ spring (ສໍາລັບການເກັບກ່ຽວໃນລະດູຮ້ອນ) ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ (ສໍາລັບການເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ).
ປາຍການປູກ: ຜັກກາດບາງຊະນິດຈະຢູ່ໄດ້ຕະຫຼອດລະດູການ ຖ້າເຈົ້າໃຫ້ຮົ່ມຈາກຄວາມຮ້ອນຂອງລະດູຮ້ອນ.
ການເກັບກ່ຽວ: ຟັກໃບນ້ອຍໆເພື່ອເອົາຜັກກາດອ່ອນໆມາກິນໃນສະຫຼັດດິບ ຫຼື ປ່ອຍໃຫ້ມັນແກ່ເພື່ອຈືນ ຫຼືຕື່ມໃສ່ນ້ຳປັ່ນ. ດອກໄມ້ທີ່ມີຮູບແບບຍັງສາມາດກິນໄດ້. Kale freezes ດີ, ສະນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ freezer ໃນຖົງຢາງ ziplock ແລະໃຊ້ໃນແກງໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ.
ຮູບພາບ Tao Xu / Getty8. ຫົວຜັກບົ່ວ/ຫົວຜັກບົ່ວ
Scallions ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຜັກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກ. ປູກຈາກແກ່ນຫຼື bulbs, ເອີ້ນວ່າຊຸດ (ທີ່ mature ໄວ), ໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນສໍາລັບການເກັບກ່ຽວ summer. ເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຕີບໂຕດີກວ່າໃນດິນຫຼາຍກ່ວາໃນຖັງ.
ປາຍການປູກ: ປູກພວກມັນຫ່າງກັນປະມານສາມນິ້ວເພື່ອໃຫ້ມີບ່ອນຫວ່າງເພື່ອປະກອບເປັນຫລອດໄຟນ້ອຍໆ.
ການເກັບກ່ຽວ: ຂຸດພວກມັນດ້ວຍສ້ອມສວນນ້ອຍໆ ເມື່ອພວກມັນສູງປະມານໜຶ່ງແມັດ. ໃຊ້ທັນທີ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນດີທີ່ສຸດເມື່ອສົດທີ່ສຸດ.
ຮູບພາບ Ashley Cooper / Getty9. ໝາກເຜັດຮ້ອນ
ໝາກເຂືອສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກງ່າຍຫຼາຍ ເຊິ່ງເຈົ້າອາດຈະພົບວ່າຕົນເອງມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະໃຫ້ໄປ. ພວກເຂົາມາໃນຫຼາຍໆຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງ, ລວມທັງປະເພດທົ່ວໄປເຊັ່ນ: zucchini, crookneck ແລະ pattypan. ພວກມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີບໍ່ວ່າຈະເປັນແກ່ນຫຼືເປັນການປູກຖ່າຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ລົບກວນຮາກຂອງພືດໃນເວລາທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນດິນ.
ປາຍການປູກ: ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີພື້ນທີ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພື່ອ creep ຕາມຫນ້າດິນຫຼືເລືອກສໍາລັບການປະເພດໃດຫນຶ່ງທີ່ມີ ພຸ່ມໄມ້ ຫຼື ຫນາແຫນ້ນ ໃນຊື່ຂອງຕົນ.
ການເກັບກ່ຽວ: ໃນກໍລະນີນີ້, ສິ່ງທີ່ດີມາຢູ່ໃນຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍ: ທຸກປະເພດແມ່ນອ່ອນກວ່າແລະບໍ່ມີເມັດຫນ້ອຍເມື່ອເກັບກ່ຽວໃນດ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຮູບພາບ Mattia Biondi/EyeEm/Getty10. ຜັກຫົມ
ຜັກຫົມມີລາຄາແພງຢູ່ໃນຮ້ານ, ສະນັ້ນການປູກພືດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍການປູກແຖວຫ່າງກັນປະມານສິບມື້ສໍາລັບສອງສາມອາທິດ. ຜັກຫົມມັກສະພາບອາກາດເຢັນແລະຈະທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວແສງສະຫວ່າງ; ມັນຈະເປັນລອນຫຼືໄປຫາເມັດໃນເວລາທີ່ມື້ຮ້ອນຂຶ້ນ. ຊອກຫາແນວພັນທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ.
ເຄັດລັບການປູກ: ຫວ່ານແກ່ນໂດຍກົງໃນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສໍາລັບການເກັບກ່ຽວລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຕົ້ນລະດູຮ້ອນ; ປູກອີກໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ ສຳ ລັບລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຫຼືລະດູ ໜາວ.
ການເກັບກ່ຽວ: ບີບຜັກຫົມເດັກນ້ອຍອອກເມື່ອມັນຍາວສອງສາມນິ້ວ, ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ມັນແກ່ສໍາລັບໄສ້ກອກຫຼືສະຫຼັດ. ເອົາໃບອື່ນໆອອກເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເຕີບໃຫຍ່.